"Risotto" frais au foie gras & cèpes, caramel au PX

ajouté le 29/04/2007 09:04:06

C'est devenu une habitude: j'ai remplacé le riz par des pâtes "avoines", de texture plus délicate à mon goût. Pour une fois, je ne les ai pas faites en risotto, mais cuire comme des pâtes dans un bouillon de volaille.Puis je les ai[...]

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