Risotto bollywoodien

Ajouté le 22/10/2008 09:30:00

Ma cuisine est une pièce où les casseroles se laissent embarquer sur un feu vif rissolant viandes dans un bain relevé. Le couteau danse sur la planche podium pendant que le pilon tapote le mortier au rythme des graines crépitant dans[...]

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La cantine me donne des idées..à ne pas faire!

Ajouté le 18/02/2009 19:45:00

Ah, la cantine, tout un monde. Du monde justement, beaucoup de monde, un brouhaha général, des odeurs familières et j?en passe. Je dois quand même avouer que je n?ai pas trop à me plaindre, c?est plutôt bon et assez varié. Mais il arrive parfois[...]

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Risotto de crevettes, coco, gingembre et sésame doré

Ajouté le 14/12/2008 06:19:00

Pour 4 personnes : 400 g de crevettes roses 60/80 250 g de riz à risotto ( arborio) ou à défaut du riz rond 1/2  carotte 20 cl d'huile d'arachide 40 cl de bouillon de volaille 25 cl de lait de coco[...]

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