Homard poêlé et son risotto d'ananas

ajouté le 28/12/2007 11:12:01

220 g de riz spécial risotto 2 queues de homards 1/4 d'ananas 1 pointe de curry 3 cl de cognac 4 pétales de rose 1 oignon haché 80 g de parmesan 2 cuillères à soupe de mascarpone 10 cl de vin blanc 3 cl d'huile d'olive 5 cl de lait de coco 1 litre[...]

http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/homar...

Risotto de Homard à la Tomate

ajouté le 28/05/2007 09:05:05

Entrées - Facile - Assez rapide - Assez cher Ingrédients (pour 4) :4 Pinces de Homard 200g de Riz 1 Oignon 1 Tomate moyenne Concentré de Tomate 1 litre de bouillon (éventuellement celui qui a servi à cuire les homards) 1 Carotte 1 verre de Vin[...]

http://recettes.viabloga.com/news/risotto-de-...