Risotto de saumon et crème de parmesan

Ajouté le 30/05/2009 10:27:00

Pour 4 personnes : 280 g de riz Arborio ou riz rond 2 oignons 1 l d?eau 2 cubes Maggi, "bouillon basilic et huile d?olive" 20 cl de vin blanc 600 g de pavé de saumon frais 2 cuillères à soupe d?huile d?olive 2 cuillères à soupe de[...]

http://jucuisine.over-blog.com/article-320426...

Risotto aux champignons, parmesan et crème d'amande

Ajouté le 11/09/2009 11:22:47

R isotto... tout d'abord j'aime le mot. Ça fait chic, surtout en italien avec l'accent tonique sur le "o" du milieu. Pour les végétariens, le risotto est un plat fourre-tout idéal. On peut le faire avec à peu près n'importe quoi.[...]

http://www.lecoinbio.com/200909111046/blogs/c...

Risotto aux asperges

Ajouté le 24/08/2009 22:56:26

Ingrédients pour 2 personnes: - 10 petites asperges vertes - 1 verre de riz à risotto - 10 cl de vin blanc - 2 verres de bouillon de volaille faits avec un cube (35 cl) - 2 échalotes hachées - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 50 g de[...]

http://trusttartiflette.canalblog.com/archive...