Riz façon risotto

Ajouté le 24/04/2008 21:33:43

En ce moment je fais dans les recettes rapide et très simple, et hier soir j' avais envie du "risotto" de ma maman qui, je dois le dire ne ressemble pas trop au vraie risotto, mais depuis toute petite j' entend dire ce midi[...]

http://payette6202.canalblog.com/archives/200...

RIZ LONG FACON RISOTTO !

Ajouté le 02/10/2008 20:43:00

Quelques petits grains de riz sont toujours les bienvenus et font toujours le bonheur dans notre assiette ! En tout cas, il a fait le bonheur dans mon assiette ; je l'ai cuisiné façon risotto. J'ai utilisé du riz long et non de l'arborio[...]

http://nanouprovence.over-blog.com/article-23...

Risotto de riz de Camargue

Ajouté le 13/11/2009 11:42:12

Duo de risotto C ‘est en trainant dans le rayon du riz que je suis tombée par hasard sur ce riz de Camargue bio. C’est, en fait, deux sortes de riz: un riz rouge et un autre semi complet. Comme je ne connaissais pas du tout ce[...]

http://www.re-creations-lili.fr/2009/11/13/ri...

Risotto provençal au riz camargais

Ajouté le 25/09/2009 08:59:00

Voilà un risotto plutôt anticonformiste! Du risotto sans riz arborio, sacrilège? Peut-être, voilà donc une recette vraiment "à ma façon", qui combine glucides, protides, lipides et fibres, bref un plat complet et goûteux, avec ce[...]

http://duoencuisine.canalblog.com/archives/20...

Riz à l'aubergine et au thym façon risotto

Ajouté le 26/09/2007 10:34:00

Mais juste "façon"! Ce risotto n'a pas vraiment été fait dans les règles de l'art (pas de parmesan, ni mascarpone, ça c'est juste pour le tiramisù...), j'ai quand même cuit le riz tout doucement dans du bouillon chaud. L'aubergine[...]

http://lalietcie.canalblog.com/archives/2007/...

Riz façon risotto sucré salé, pécan et raisin

Ajouté le 15/11/2009 08:00:00

Bonjour! Voici un accompagnement sympa et exotique... Pour 3 150g de riz pour risotto 4 cs d'huile d'olives 1 poignée de noix de pécan 1 poignée de raisins secs 1,2L de bouillon de volaille (eau+2 cubes) QS sel et poivre. Préparer et tenir chaud[...]

http://miamana.over-blog.com/article-riz-fa-o...

Une entree pleine de croquant : un risotto oui mais sans riz....

Ajouté le 20/11/2007 18:02:00

Encore une recette malgre le titre d'inspiration belge......trouvee sur le site du four a table . Un risotto de graines de tournesol, pignons de pin, graines de courges (des graines decortiquees nous ne sommes pas des moineaux[...]

http://popotedevero.blogspot.com/2007/11/une-...

RIZ NOIR VENERE FACON RISOTTO AUX SEICHES CREVETTES SAUCE AILLEE

Ajouté le 07/07/2009 06:59:00

Depuis le temps d'un restaurant ou j'avais goûte ce fameux riz noir j'en ai enfin trouvé chez carrouf rayon bio ! Je l'ai préparé façon risotto avec les seiches . Pour 4 300 g de riz noir vénéré-8cl de vin blanc-80cl de bouillon de volaille-100[...]

http://laurenceel.over-blog.com/article-33535...

Risotto de riz Venere accompagné de sa lotte et sa sauce aux morilles

Ajouté le 20/04/2009 10:35:00

  Pour ce début de semaine, je vous propose une recette réalisée avec du riz noir "Le riz Venere", de la lotte accompagnée de sauce aux morilles. Un plat bien délicieux ou toutes les saveurs s'accorde à merveille.[...]

http://lacuisinededoria.over-blog.com/article...

** Risotto crèmeux ou pilaf de Riz Noir complet au chorizo et au poulet **

Ajouté le 25/11/2008 21:46:00

Le riz utilisé est un riz noir de Thaïlande cultivé dans la région de Chiang Mai , au Nord de la Thaïlande. ce riz est un riz complet dont l' enveloppe et les grains sont naturellement noir ( pas si noir que ça d' ailleurs[...]

http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...