Risotto au potiron, fromage crémeux et chips de betterave rouge

Ajouté le 02/02/2009 10:53:44

Chercher l'histoire et les racines des plats me fascine (comme peut-être vous le savez, si vous me lisez depuis quelque temps :-). Quand j'arrive à encadrer un plat dans son contexte historique, c'est comme s'il eût[...]

http://www.savoirsetsaveurs.com/italien/Recet...

Risotto au potiron, fromage crémeux et chips de betterave rouge

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Chercher l'histoire et les racines des plats me fascine (comme peut-être vous le savez, si vous me lisez depuis quelque temps :-). Quand j'arrive à encadrer un plat dans son contexte historique, c'est comme s'il eût[...]

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