Korma d'aubergines et son riz Indien

Ajouté le 23/07/2007 15:15:00

Non, je ne vais pas vous faire " un raconte moi un curry" car je n'ai ni la plume ni le talent culinaire de ces trois superbes bloggeurs clic , clic et clic . Bien que je sois fascinée par l'Inde, sa culture, ses[...]

http://moncabanon.canalblog.com/archives/2007...

Bollyfood, acte 2 : poulet korma et riz à la cardamome

Ajouté le 05/02/2009 09:12:00

Deuxième partie du repas indien avec un grand classique : le poulet korma . La liste des ingrédients peut paraître longue, mais cela ne doit absolument pas décourager. Une fois que l'on a sorti tous les pots d'épices, le plat s'exécute très vite[...]

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Poulet Korma

Ajouté le 19/10/2008 11:10:00

Une recette indienne onctueuse aux saveurs d'épices douces... Pour 5 personnes: 800gr de filet de poulet 200ml de lait de coco 80gr de noix de cajou 1/2 yaourt nature 1 c à soupe de graines de coriandre moulue 1 c à café de cumin[...]

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