Riz gluant au lait de coco et pandan

Ajouté le 30/10/2008 18:12:00

La Thaïlande est une destination en vogue en ce moment. Je ne compte plus le nombre de mes amis qui y sont allés, parfois plusieurs fois. Ma sœur en fait partie ! En revenant de son voyage, elle nous parlait avec gourmandise du fameux « Sticky rice[...]

http://www.odelices.com/recette.php?num=1256

Riz gluant à la mangue et au lait de coco

Ajouté le 11/07/2007 07:56:00

Un petit plat d'inspiration asiatique, ça faisait longtemps non ? Et cette fois-ci, c'est pour vous présenter une recette de dessert, il faut dire que les sucreries asiatiques se font plus rares sur le net. On connaît d'avantage les nems, sushi,[...]

http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...

Flan au lait de coco, pandan, potiron et riz gluant

Ajouté le 30/04/2009 14:05:19

Confection du riz gluant au lait de coco 1. Laver le riz afin d'éliminer la poussière, mais aussi l'amidon. Faire tremper le riz gluant dans de l'eau froide pendant 3h ou dans de l'eau chaude pendant 1h30. Pour savoir si le riz est prêt pour la cuisson i

Un dessert taï : riz gluant noir au lait de coco et à la mangue

Ajouté le 05/02/2009 10:52:00

Du riz noir gluant (un peu long à cuire), du lait de coco ajouté en fin de cuisson et quelques lamelles de mangue fraiche. Un petit dessert tout simple qui fait voyager en Thaïlande en plein hiver Parisien...

http://moecooking.canalblog.com/archives/2009...

Riz gluant (cuit au micro-onde...) au lait de coco, mini-mangues

Ajouté le 09/05/2009 08:30:00

J'ai récemment découvert la cuisson du riz gluant au micro-onde en surfant sur le net. Très intriguée, j'ai bien sûr voulu tester cette cuisson, car il a toujours été affirmé que le seul mode de cuisson possible est la cuisson à la vapeur. Après[...]

http://dessertsdasie.over-blog.com/article-31...

Flan au lait de coco, pandan, potiron et riz gluant lait de coco

Ajouté le 29/04/2009 12:51:00

Le flan au lait de coco à la citrouille - flan mélangé à de la citrouille ou flan contenu dans une citrouille - représente un dessert populaire au Laos. Le flan traditionnel laotien appelé en lao khanom mor kèng, contient des échalotes frites et[...]

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***Riz gluant au lait de coco et à la mangue (Khao niao mamuang)***

Ajouté le 08/02/2009 15:27:00

Riz au lait de coco et à la mangue (Khao niao mamuang) Les ingrédients pour 6 ramequins : 500g de riz gluant 40cl de lait de coco 150g de sucre 1 mangue bien mure Mettre à tremper le riz toute la nuit. Faire cuire le riz au cuit[...]

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Mango sticky rice pudding, riz gluant au lait de coco et à la mangue

Ajouté le 15/05/2009 00:19:20

Depuis son voyage en Thaïlande, ma sœur nous parle avec amour du sticky rice pudding : un dessert à base de riz et de lait de coco. Etant fan de riz au lait, je me suis précipitée pour goûter à cette merveille. C’est un délice !

http://www.odelices.com/recette.php?num=1587

Perles de coco.

Ajouté le 28/01/2009 06:00:00

S'il y a bien un dessert que j'affectionne tout particulièrement à chaque fois que l'on mange chinois ou japonais,c'est bien les perles de coco!!!Une vraie gourmandise pour moi.Je ne peux plus m'arrêter d'en manger quand j'en vois. Le must,c'est[...]

http://boudloune.canalblog.com/archives/2009/...

Boulettes de taro à la crème de coco

Ajouté le 05/03/2009 05:50:00

J'ai découvert un légume que ne connaissais pas en faisant mes achats dans un magasin de produits exotiques et comme je suis curieuse, j'ai demandé au vendeur de m'en parler ; il m'a convaincue et je suis donc revenue avec quelques taros[...]

http://lessaveursdelili.canalblog.com/archive...