Brochettes de rognons sauce olive, riz au thym

Ajouté le 26/06/2009 11:12:59

Pour 4 personnes : Préparation : 20min Cuisson : 15min Ingrédients : - 4 rognons de porcs parés - 60g d'olives vertes dénoyautées - persil plat - 1 oignon - 2 citrons - 250g de riz thaï - 5 c à s d'huile d'olive - du thym frais - 50g de beurre[...]

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Pavé de bison

Ajouté le 12/08/2008 18:59:59

Préparez 4 tranches de bison assez épaisses. Faire cuire dans une poêle fumante pour bien saisir votre viande saler poivrer. Attention le bison est une viande peu grasse elle cuit donc très vite. Il est conseillé de la faire saignante. Retirez[...]

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Bananes au bacon

Ajouté le 31/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 4 bananes 4 tranches de bacon 250 g de riz 100 g de raisins secs 1 gros poivron sel poivre huile d’olive 1 dl de rhum 6 tomates. Lavez le riz à grande eau le faire cuire avec sel et poivre. Quand il est[...]

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Salade de riz aux avocats

Ajouté le 15/07/2008 12:59:59

Faites cuire 150 g de riz long grain à la créole. Egouttez et laissez refroidir. D’autre part pelez et émincez un 1/2 concombre faites le dégorger au sel. Rincez et essuyez-le. Faites cuire le contenu d’un paquet de macédoine de[...]

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Tomates farcies végétariennes

Ajouté le 26/06/2009 15:20:22

C’est une nouvelle façon de préparer des tomates farcies que je souhaite partager avec vous. Il n’y a aucune viande dans ce que j’ai réalisé : du riz, des olives, des petites graines et quelques herbes de Provence suffisent à[...]

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Petits pain aux olives et lardons

Ajouté le 19/08/2009 05:02:00

1 kg de farine 1 carré de levure fraiche 1 cuil à café de sel 1/2 litre d'eau tiède 50 gr d'olives noires dénoyautées à la grecque 200 gr de lardons Dans votre pétrin, mettre la farine, émietter la levure. Ajouter petit à petit[...]

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Cabillaud sauce rouge, riz bicolore

Ajouté le 30/09/2009 12:00:00

Doses indiquées pour 4 personnes. 1/  Faire fondre 100g d'oignons émincés dans un peu d'huile. Ajouter 500g de coulis de tomate puis 2 verres de vin blanc . Faire réduire lentement à petit feu. Ajouter sel, poivre, 1 cuillère à soupe[...]

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Salade de riz et de maïs SANS GLUTEN

Ajouté le 27/04/2009 19:05:43

Voici une petite recette simple et rapide que j'aime beaucoup! Salade de riz et de maïs (4 portions) Ingrédients : Salade de riz 1 tasse de riz cuit 1 tasse de concombre haché finement 1 tasse de grain de maïs frais ou en[...]

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Salade de pâtes au thon à la grecque

Ajouté le 23/06/2009 18:54:22

Ingrédients pour 4 personnes: - 200 g de macaroni - 1/2 bocal d'olives noires (une quarantaine d'olives) coupées en rondelles - 12 tomates cerises coupées en 2 - 1 poivron vert coupé en petits cubes - 150 g de feta émiettée - 1 oignon haché[...]

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Steak à la grecque & riz aux poivrons

Ajouté le 24/08/2009 22:28:00

Ingrédients pour 2 personnes: - 250 g de boeuf haché - 15 olives noires hachées - 1 gousse d'ail hachée - 50 g de feta coupée en 6 tranches - 1 oeuf battu, salé et poivré - chapelure Pour le riz aux poivrons: - 1/2 verre de riz - 1/2 poivron[...]

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