Petites cocottes de pilaf de riz

ajouté le 21/06/2008 07:28:43

Ne croyez pas que j’abandonne mon blog.Je dirais bien au contraire ! Aujourd’hui et demain, je reçois du monde. Du coups, je cuisine beaucoup ces derniers temps et je laisse un peu mon blog à part. Donc les recettes s’accumulent à[...]

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Poêlée de gambas en jardinière de mini-légumes et riz pilaf

ajouté le 07/05/2008 10:05:02

16 gambas décortiquées 1 botte de mini-carottes 1 botte de mini-navets 1 botte de mini-fenouils 3 échalotes 240 g de riz 20 g + 40 g de beurre 3 cl d'huile d'olive 2 cl d'huile neutre 30 g de gros sel 10 g de fond de veau lié sel, poivre 5 baies

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cabillaud à la vapeur de coriandre, pilaf de riz aux carottes

ajouté le 04/05/2008 15:30:00

Le printemps semble s'être décidé à venir à notre rencontre, enfin, il était temps! J'ai encore quelques recettes d'hiver à poster avant de poursuivre les passions printanières et d'attaquer le répertoire estival... La blanquette de veau par[...]

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pilaf de riz et lentille corail au curry et au chou-fleur

ajouté le 15/04/2008 15:30:00

Ce plat parfumé est décrit dans la magazine où je l'ai trouvé (encore le Good Food!) comme un plat végétarien. En effet, si on respecte les proportions données, on obtient un plat unique parfait pour 4 personnes. Cela dit, si on lui rajoute un[...]

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Pigeons à ma façon et riz pilaf.

ajouté le 15/04/2008 15:20:00

S'il y a un oiseau qu'on se régale à manger c'est bien le pigeon. Ca tombe bien, zhomme les élèves (hihihihi) alors on essaye les recettes! Hier, la petite nous les a fait au porto. Hummmmmm!!!!!! Ingrédients: - Pigeon (s)[...]

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Riz pilaf au potiron

ajouté le 14/01/2008 12:01:02

200 g de riz à grains longs 600 g de potiron 50 g de parmesan râpé 250 g d'oignons 30 g de beurre 4 cuil. à soupe d'huile Sel, poivre, noix de muscade

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Riz pilaf aux palourdes et au thon

ajouté le 11/01/2008 14:01:02

200 g de riz 1 litre de palourdes 4 tranches de thon 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 tomates 2 cuillères à soupe de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin

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