Gâteau de riz au lait de coco et aux raisins sur ananas caramélisés au rhum

Ajouté le 22/09/2009 16:51:20

Après l'idée de la teurgoule, je pensais à ces gâteaux de riz avec des raisins au rhum, nappés de caramel, un peu comme les flans au caramel à renverser. Or je disposais d'un chargement d'ananas et de rhum destiné à réaliser le rhum ananas arrangé[...]

http://www.sensationcuisine.scuiz.fr/2009/09/...

Gnocchi au poulet, à l'indienne : tandoori, noix de coco, bananes et raisins secs

Ajouté le 12/01/2009 08:05:00

J'avais repéré une recette originale de gnocchi tandoori chez Chef Nini - petite pub en passant: ce blog est excellent et regorge de recettes inventives, aussi bien salées que sucrées. Une fois devant mes fourneaux, j'ai quand même fait quelques [...]

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