Influence Japon

Ajouté le 27/05/2008 15:38:12

C'est le printemps !! Sur les blogs fleurissent des recettes toujours plus belles, et les influences sont nombreuses ... Parfois c'est un légume qui remporte les suffrages, ou un ingrédient qui en supplante un autre et devient incontournable, ou[...]

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Croquants au sésame... noir !

Ajouté le 20/05/2008 08:14:00

J'en cherchais depuis quelques temps. Epiceries fines, magasins bio... en vain et puis lors de ma dernière virée en supermarché asiatique : tadaaa ! Au détour d'un rayon, tout plein de sachets de sésame noir pour un peu plus d'un euro l'unité,[...]

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Variations autour du sésame noir

Ajouté le 21/03/2007 07:03:00

Je n'ai pas le talent de Mercotte pour inventer toutes sortes de variations autour d'un aliment ou d'une préparation. Mais j'aime bien m'essayer, de temps à temps, à l'art de décliner une saveur en particulier. Surtout quand il s'agit du sésame[...]

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Tartine de chèvre au sésame noir

Ajouté le 04/09/2008 09:33:00

Si vous ne connaissez pas la pâte de sésame noir, précipitez-vous dans le magasin asiatique le plus proche car c'est un délices. Je vous propose une petite idée sympathique pour tous les jours. Pour 2 personnes gourmandes 8 tranches[...]

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Zen : 2eme épisode la réalisation?

Ajouté le 27/06/2008 07:00:10

Après la présentation de mardi, aujourd’hui c’est la recette de Aoki interprétée à ma façon… Elle n’a probablement pas grand chose à voir avec le Zen original, mais pour le fun c’était amusant d’essayer. Au choix[...]

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Macarons au citron et au sésame noir

Ajouté le 23/04/2008 14:42:00

La réussite des macarons est un peu le Graal des pâtissiers amateurs de la blogosphère et d'ailleurs... Ma quête fut longue et difficile, mais au bout de la troisième tentative, j'ai enfin obtenu des macarons à peu près réussis!  Youpi!!!![...]

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pAte de sesame noir DSCF5484 [Flickr]

Ajouté le 19/06/2007 20:50:16

Papilles posted a photo:

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Bavarois sésame noir et fruits rouges

Ajouté le 01/02/2008 11:06:00

Les ingrédients pour 4 bavarois : 30 g de sésame noir 2 cuil. café de crème fraîche 1 brique de 20 cl de crème de soja 2 cuil. soupe de miel ou de sirop d'érable 1 belle poignée de fruits rouges (cerises, framboises en[...]

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