rognons moutarde : 3 Recettes
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Les Rognons de veau poêlée, à la graine de moutarde du Petit Marguery (Paris 13e)
ajouté le 09/05/2008 14:27:00
Cette brasserie mythique des Gobelins, à la cuisine très classique et au service un peu surrané, propose des recettes vidéos sur Internet. C'est plutôt inattendu, mais très intéressant. RECETTE AU PETIT MARGUERY envoyé par[...]http://thymcitron.blogspot.com/2008/05/les-ro...
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Rognons de porc à la moutarde
ajouté le 01/02/2008 11:02:02
4 rognons de porc 1 cuil. à soupe de farine 2 cuil. à soupe d'huile 30 g de beurre 3 cuil. à soupe de cognac 1/2 verre de vin blanc sec 1/2 verre de fond de veau 2 cuil. à soupe de moutarde à l'estragon 1 cuil. à café d'estragon ciselé sel,[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/rogno...
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Rognons de porc au vin blanc et à la moutarde à l'ancienne
ajouté le 03/11/2007 09:31:14
http://recette-be.blogspot.com/2007/11/rognon...

