rognons veau : 6 Recettes
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Les Rognons de veau poêlée, à la graine de moutarde du Petit Marguery (Paris 13e)
ajouté le 09/05/2008 14:27:00
Cette brasserie mythique des Gobelins, à la cuisine très classique et au service un peu surrané, propose des recettes vidéos sur Internet. C'est plutôt inattendu, mais très intéressant. RECETTE AU PETIT MARGUERY envoyé par[...]http://thymcitron.blogspot.com/2008/05/les-ro...
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Rognons de veau au porto et morilles à la crèmeajouté le 15/01/2008 08:01:00
Les rognons, j'adore, surtout ceux de veau, quoique ceux d'agneau soient également savoureux. Je cuisine peu avec le porto mais je souhaitais tenter cet accord, je pensais qu'il habillerait tout à fait les rognons. Et quoi de meilleur que[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-15...
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ROGNONS DE VEAU A LA CREMEajouté le 29/11/2007 07:04:00
POUR COLETTE QUI M A INCITE A VOUS DONNER MA RECETTE DE ROGNONS QUE JE TROUVAIS UN PEU TROP TERROIR POUR CE BLOG. 2 rognons de veau (chez le tripier ou boucher) , champignons, sel poivre muscade, échalottes,1 verre de vin blanc[...]http://gabillou74.canalblog.com/archives/2007...
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Rognons de veau (entiers) farcis au persil...ajouté le 22/09/2007 00:01:00
Accompagné d'une sauce veloutée, riche en légumes, c'est délicieux... Je n'ai vraiment pas l'habitude de cuisiner ce genre de plat... d'ailleurs les rognons, pour moi, c'était vraiment l'ingrédient pas "girly" du tout[...]http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2...
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Rognons de veau au Porto blancajouté le 19/07/2007 18:43:01
Désolée Reinefeuille. Voici à nouveau une recette de rognons. Je sais que tu n'aimes pas ça...Je me rattraperai ;o) Encore 2 semaines et quelques jours avant la semaine de congés.... Les enfants sont partis en colonie pour 3 semaines pour les 2[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Rognons de veau au vin de Moselleajouté le 04/04/2007 05:04:00
Allez, plus que 2 jours de travail avant le départ vers le Sud. Un rituel, tous les ans. En 2006, c'était ça clic et ça clic Je sais celles qui n'aiment pas les abats vont encore me dire "désolée Coco, sans moi[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...