Rognons de veau au porto et morilles à la crème

ajouté le 15/01/2008 08:01:00

Les rognons, j'adore, surtout ceux de veau, quoique ceux d'agneau soient également savoureux. Je cuisine peu avec le porto mais je souhaitais tenter cet accord, je pensais qu'il habillerait tout à fait les rognons. Et quoi de meilleur que[...]

http://saveurpassion.over-blog.com/article-15...

ROGNONS DE VEAU A LA CREME

ajouté le 29/11/2007 07:04:00

POUR COLETTE QUI M A INCITE A VOUS DONNER MA RECETTE DE ROGNONS QUE JE TROUVAIS UN PEU TROP TERROIR POUR CE BLOG. 2 rognons de veau (chez le tripier ou boucher) , champignons, sel poivre muscade, échalottes,1 verre de vin blanc[...]

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