roll : 11 Recettes
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I wanna rock and roll - Kiss!
ajouté le 05/06/2008 10:00:25
Le 17 juin à Bercy aura lieu le concert du groupe Kiss. Vous ne voyez pas de qui il s’agit? Kiss Regardez ici: Ca promet d’être génial! Vous voulez venir? Ca tombe bien, j’ai une place à vendre! Si ça vous intéresse,[...]http://lapetitecuisine.fr/i-wanna-rock-and-ro...
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Cinnamon roll - 1 ou 2 pts/pièceajouté le 23/08/2007 19:36:00
Cinnamon roll , kanelgiflar , brioche roulée à la cannelle , escargots briochés ... autant de dénominations pour un délicieuse viennoiserie qui, personnellement, m'emmene illico au paradis ! Pour vous dire, chez Home Made[...]http://homemadewithlove.canalblog.com/archive...
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Tomate Mozarella « Rock and roll »
ajouté le 24/05/2007 12:05:43
Mais qui ose parler de tomate mozarella ??? Aujourd’hui c’est à peine si une cuisinière digne de ce nom ose en servir à sa table !!! Ou alors c’est un cas de force majeur : gros ratage, oubli d’invités, enfin la catastrophe ! Mais katy[...]http://feeds.feedburner.com/~r/bloggyboulga/n...
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Lobster Roll (pains hot-dog au homard)ajouté le 28/07/2008 19:08:00
C'est une nouvelle recette que j'ai essayée du chef Jasper White du restaurant Summer Shack à Boston, c'est un restaurant qui se spécialise dans la cuisine de la Nouvelle-Angleterre, ses lobster rolls sont réputés,je vous mets la[...]http://leplaisirdelatable.blogspot.com/2008/0...
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California roll... ou maki sushi inversé !ajouté le 22/04/2007 00:31:00
La réalisation des california rolls est un peu plus délicate que celle des maki sushis classiques, l'algue nori se situant entre la garniture et le riz, agrémenté de graines de sésame sur l'extérieur. La garniture se compose généralement d'au[...]http://sav.hourra.free.fr/index.php/post/2007...
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Brandade de cabillaud? Inspiration William Ledeuilajouté le 27/05/2008 07:30:11
J’ai repéré un peu par hasard, cette brandade de cabillaud au cumbava en feuilletant pour la nième fois le livre de William Ledeuil “Les couleurs du goût” Une recette classique revisitée avec des saveurs qui m’enchantent et de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
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Somen roll ou rouleau de printemps... à ma façon !ajouté le 02/08/2008 19:02:00
Spécialité japonaise, les nouilles somen sont de petits spaghetti à la farine de blé tendre qui cuisent très rapidement et se mangent traditionnellement froids. Je vous propose ici de les utiliser pour la confection de délicieux rouleaux de[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/08/0...
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Sushi, maki, onigiri & co... Et egg roll à la fraise !ajouté le 12/05/2008 08:18:00
Après ce tout premier essai avec du riz rond méditerranéen, je récidive avec du riz japonais importé de Tokyo, via Paris, grâce au sourire, au bagou, au charme et la fidélite gourmande de mon amie Caroline qui a[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-19...
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Las Vegas sushi roll... ou la Rolls-Royce du California maki !ajouté le 12/07/2008 08:37:00
Le California roll est une adaptation du maki sushi traditionnel, inventé au début des années 70 par le chef japonais d'un restaurant de Los Angeles, Ichiro Manashita. Cet ingénieux cuisinier inventa le « maki sushi inversé » car les américains[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/07/1...
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Lobster Roll : découvrez ce classique américain en version un peu plus classe!ajouté le 17/06/2008 05:13:00
Le lobster roll est un sandwich garni de chair de homard. Traditionnellement, le homard est mélangé à de la mayonnaise et servi sur un pain grillé, un pain à hot dog (hot dog bun), voire un bun pour hamburger ou même[...]http://blogalolotte.canalblog.com/archives/20...
