CALIFORNIA ROLL SAUMON SURIMI AVOCAT

Ajouté le 28/03/2009 12:04:21

Banzaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Banzaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii je me suis lancée dans les sushis !! Bonjour bonjour les loulous ... Enfin le week end ... vous soufflez hein ??? Moi aussi ;o) Hier soir je[...]

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Somen roll ou rouleau de printemps... à ma façon !

Ajouté le 02/08/2008 19:02:00

Spécialité japonaise, les nouilles somen sont de petits spaghetti à la farine de blé tendre qui cuisent très rapidement et se mangent traditionnellement froids. Je vous propose ici de les utiliser pour la confection de délicieux rouleaux de[...]

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Soirée sushi, california rolls et compagnie, suite

Ajouté le 31/01/2009 11:16:00

Suite aux sushi boules à la betterave, je me suis lancée avec hésitation dans le maki sushi inversé ... Franchement celui là il est pas facile du tout!!! Comme une folle, j'ai voulu me lancer dans le California roll de luxe de Sav'hourra[...]

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Las Vegas sushi roll... ou la Rolls-Royce du California maki !

Ajouté le 12/07/2008 08:37:00

Le California roll est une adaptation du maki sushi traditionnel, inventé au début des années 70 par le chef japonais d'un restaurant de Los Angeles, Ichiro Manashita. Cet ingénieux cuisinier inventa le « maki sushi inversé » car les américains[...]

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Strawberry sushi roll... ou le california maki ramène sa fraise !

Ajouté le 12/04/2009 10:46:00

Pour célébrer Pâques , je mise cette année sur la fraise ! Sa saveur est sublimée par une pointe d'acidité généralement apportée par quelques gouttes de vinaigre balsamique ou de jus de citron. Par ailleurs, les fraises se prêtent bien aux[...]

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