Lacaune

Ajouté le 29/08/2008 12:00:00

Race de brebis avec le lait desquelles on fabrique le Roquefort Sa production journalière moyenne est comprise entre 1 et 2 litres de lait. Et il en faut 12 pour confectionner environ 3 kg de Roquefort Le lait de la Lacaune sert[...]

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roquefort poire

Ajouté le 02/10/2008 13:22:00

ROQUEFORT EN CHAPELURE D'AMANDE POIRE CONFITE AU VIN ROUGE ET VIN DE NOIX Pour cette recette je me suis inspirée de la recette de Mercotte qui elle même s'est inspirée de la recette trouvée sur le[...]

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Flan au roquefort

Ajouté le 22/09/2007 08:25:00

"Un petit flan par-ci, un petit flan par-là..." Cela pourrait, pourquoi pas, devenir une chanson sur mon blog, tellement les flans m'inspirent ! Encore un nouveau, cette fois-ci au roquefort. Idéal en petites portions pour un[...]

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Menu au Roquefort

Ajouté le 15/02/2008 08:35:00

Croquettes au Roquefort Il faut: Trois grosses pommes de terre 150 g de Numidia ( roquefort tunisien) 100g de fromage râpé Un oeuf pour lier Dla chapelure De l'huile de friture Recette: Faire cuire les[...]

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sauce au roquefort

Ajouté le 28/02/2008 00:01:00

il faudra encore beaucoup de sauces légères pour que je sois ainsi!!! ingrédients 20 gr de roquefort, _ c a entremets de jus de tomate , 2 c de jus de citrons, 1 c a café d'oignon haché,2 c de ketchup poive , paprika,[...]

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1929, le Roquefort

Ajouté le 02/07/2008 12:00:00

1929, premier film publicitaire, en noir et blanc, pour le Roquefort Société . On y montre des nourrices offrant à leurs bébés du lait additionné d'un peu de Roquefort... Deux ou trois choses que je sais... du Roquefort Le[...]

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Tartinade.....2eme

Ajouté le 29/08/2008 09:00:00

Après la tapenade, voici une nouvelle idée de tartinade ! Chose promise.... Une recette assez originale trouvée dans "Le livre de cuisine pour les filles, les garçons, les mamans, les enfants, les fées et tous les autres.... " [...]

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Pâtes au Roquefort

Ajouté le 19/09/2008 13:54:03

Hier soir je n'avais pas trop de courage pour faire de la cuisine et l'inspiration manquait.. J'ai donc ouvert le réfrigérateur et vu du Roquefort. Ni une ni deux, le repas du soir était trouvé: pâtes au Roquefort!! Pour cette recette[...]

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