Poulet rôti caramélisé

Ajouté le 16/03/2009 22:14:00

Un plat que tout le monde aime, c'est le poulet rôti. Voici une recette de poulet caramélisé. Je dois dire qu'on ne sent pas du tout le miel contenu dans la marinade dans laquelle il a macéré. Il ressort bien doré et surtout sa chair[...]

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RÔTI DE PORC CARAMÉLISÉ À LA MOUTARDE

Ajouté le 08/09/2009 11:09:13

Un délice ! Le secret de cette viande qui reste onctueuse est le démarrage de la cuisson en four froid . Cette recette provient de LOLITOBA du forum espagnol MUNDORECETAS : elle y   fait un tabac avec des recettes simples,[...]

http://cotefrontiere.canalblog.com/archives/2...

Roti de porc caramelise tian aux fevettes

Ajouté le 26/05/2009 20:15:14

Mettre le roti dans un plat. Mélangez dans un bol le miel, la moutarde, l'ail pelé et écrasé, l'huile d'olive, salez, poivrez et ciselez finement la sauge. Badigeonnez le roti de ce mélange, filmez et laissez mariner au frais au moins 1 h en le retournant

Roti de porc à l'ananas caramélisé au miel

Ajouté le 25/05/2008 15:27:55

Encore pour  ma maman qui aime bien le sucré-salé. Roti de porc à l'ananas caramélisé au miel : 1 roti de porc (700 gr pour moi) 1 boite d'ananas en tranches 5 Cs de miel Sel et poivre Verser le jus d'ananas contenu[...]

http://lacuisinedezazou.canalblog.com/archive...

Rôti de veau caramélisé au miel et romarin

Ajouté le 14/09/2009 20:10:00

500g de rôti de veau de lait ficelé 1 bonne càs de miel liquide 1 càs de vinaigre de riz mirin 1 càc de sauce soja 5 belles branches de romarin frais 2 gousses d'ail dégermées coupées en lamelles épaisses 3 càs[...]

http://macuisineoptimhmmm.blogspot.com/2009/0...

Rôti de porc caramelisé aux pommes et aux airelles

Ajouté le 24/11/2008 11:01:00

Après le cheesecake aux raisins , voilà encore une recette  avec des fruits de saison  ... Ingrédients : 1 rôti de porc de 1,2 kg 6 petits oignons rouges 4 pommes 150 grammes d'airelles[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2008/11/2...

ROTI DE PORC CARAMELISE ET TIAN DE LEGUMES AUX FEVETTES

Ajouté le 21/05/2009 08:48:00

Vous devez vous dire que je fais une "orgie" de fèves avec toutes ces dernières recettes . C'est vrai, que j'en profite au maximum tant qu'elles sont petites et fraîchement cueillies par mon voisin. J'ai donc rajouté à mon "tian[...]

http://carochococo.over-blog.com/article-3168...