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roti chevreuil biche : 1 Recettes
Ajouté le 05/02/2009 03:57:11
Faire mariner le rôti pendant 24 h dans une marinade identique à celle du cuissot de chevreuil. Retirer de la marinade beurrer et enfourner (th. 25 mn par livre. Ajouter un verre de marinade. En fin de cuisson saler poivrer et réserver au chaud.[...]http://www.kouz-cooking.com/roti-de-biche-aux...
