Rôti DE DINDE BALSAMIQUE EN COCOTE

Ajouté le 22/07/2009 00:15:00

Le vinaigre balsamique a une saveur aigre douce qui parfume aussi bien les salades que certaines viandes rôties INGREDIENTS(pour 4 personnes) 1 Rôti de dinde 250 gr de champignons de Paris 100gr de poitrine fumée 1càs de maïzena 3càs d'huile[...]

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Rôti de dinde balsamique en cocote

Ajouté le 22/07/2009 13:10:07

Dans une cocotte, faites revenir à feu vif dans un peu d'huile le rôti de dinde. salez, poivrez. Lavez les champignons, Détaillez-les en lamelles. coupez en petits cubes la poitrine fumée. Lorsque le rôti commence à dorer, ajoutez les lardons et les