roti lotte : 8 Recettes
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Rôti de lotte farci au saumon fumé
ajouté le 21/03/2008 15:50:00
Vendredi saint oblige, chacun fait ce qu'il veut, mais pour moi aujourd'hui ce sera poisson. Je suis allée à la pêche, non pas en mer, mais au fond de mon congélo pour essayer de trouver quelque chose qui ne soit pas de la viande ![...]http://zouck.canalblog.com/archives/2008/03/2...
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Roti de lotte avec une pointe de curry et un lit d'ailletajouté le 29/02/2008 11:27:00
La lotte c'est dingue comme c'est cher ! Mais bon l'autre jour, je suis tombée, enfin, sur un prix acceptable alors j'ai foncé sur une très belle lotte pour faire cette recette hyper chic, un roti de lotte avec pointe de curry et lit d'aillet ![...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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Rôti de lotte aux échalotes et basilic, sauce moutardeajouté le 31/01/2008 22:00:00
Voilà quelques jours que je suis de retour de Finlande et j'ai bien du mal à reprendre le rythme habituel. J'ai toujours en tête ces grandes étendues de forêts enneigées et silencieuses, les balades en raquettes, la motoneige, le sauna, ..., [...]http://cuisinezmaison.canalblog.com/archives/...
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Rôti de lotte au lard et beurre de curry
ajouté le 02/01/2008 17:01:02
2 filets de lotte de 500 g 10 tranches de lard fumé 1 cuil. à café de curry 1 échalote 15 cl de vin blanc 150 g de beurre 10 cl de crème fraîche 15 cl de fond de volaille 10 cl d'eau sel, poivre du moulinhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/roti-...
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Rôti de Lotte présenté sur Légumes
ajouté le 02/12/2007 08:44:04
Ingrédients (Pour 4): Une queue de Lotte 6 Tomates moyennes 140 g de Champignons Shiitaké ½ verre de vin blanc (à remplacer par de l'eau en cas de régime) 1 gousse d'ail 500 g de Haricots verts [...]http://recettes.viabloga.com/news/roti-de-lot...
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Roti de lotte au lard fumé et farz noir croustillantajouté le 01/06/2007 08:06:00
Elvira nous invite à concocter une recette reliée à notre terroir, c'est une excellente idée. Mon terroir est breton, même si je bosse à Paris : Pas de panique, les femmes et les enfants peuvent rester, je ne vais pas provoquer les pâtissiers en[...]http://estran.canalblog.com/archives/2007/06/...
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Roti de lotte au lard fumé et farz noir croustillant
ajouté le 27/05/2007 15:05:31
Elvira nous invite à mettre en Å“uvre une recette de notre terroir, et c'est une excellente idée. Mon terroir est breton, même si je travaille à Paris, rassurez-vous, je ne vais pas offenser les pâtissiers en tentant ce gâteau ridicule en forme de[...]http://estran.canalblog.com/archives/2007/05/...
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Roti de lotte sur lit d'oignons : chic et bon !ajouté le 13/05/2007 08:05:00
C'est la recette préférée de Lucie H qui a tout juste 9 ans ! Enfin juste un peu détournée quand même ! En fait cette recette fait partie du livre que j'avais écrit avec les enfants de l'école en 2004, livre intitulé "mon école se met à[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...