Carré de biche au miel et aux épices

Ajouté le 14/01/2009 09:43:19

J'ai un peu oublié de prendre des photos... Cette recette est inspirée du magazine Saveurs n°165, P132. La recette de base était réalisée avec du chevreuil, de plus j'ai fait des croquettes et non de la purée. Ingrédients:   Pour 4[...]

http://cuisinemutante.canalblog.com/archives/...

Poulet rôti au miel et au beurre de paprika

Ajouté le 27/10/2008 07:27:00

Ce poulet rôti bien parfumé - d'inspiration marocaine - est un délice, avec sa peau dorée et croustillante. Une recette irrésistible vue dans un vieux numéro du mensuel portugais Blue Cooking ... Ingrédients pour 4 personnes - 4 belles[...]

http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/10/pou...