Poulet rôti & Pommes-de-terre confites

Ajouté le 11/02/2008 18:29:00

En flânant sur Supertoinette.com, j'ai trouvé une recette de potatoes, des frites à l'américaine ( dans un post de Doudouce - dont voici le blog ). Au lieu de les faire frire, je les ai mises à cuire autour de mon poulet, ce qui donne au[...]

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Poulet rôti aux pommes de terre et lardons

Ajouté le 02/02/2008 14:49:00

J'ai trouvé cette recette très simple, dans le magazine "Cuisine Actuelle" de février 2008. J'ai opté pour un bon poulet fermier label rouge, nous n'avons pas été déçus. Ce fût un agréable déjeuner. J'ai utilisé des oignons à la[...]

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Rôti ~ pommes de terre, champignons, haricots

Ajouté le 24/01/2008 15:36:26

Si ça ça donne pas faim alors moi je m'appelle plus Binou ! ;-) Bien que certains n'ayant jamais fait de sauce de leur vie et pas assez subtil pour en apprécier toutes les saveurs me disent qu'elle est trop grasse et ben moi je[...]

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Poulet rôti aux olives et aux pommes de terre

Ajouté le 01/09/2008 18:08:01

Qui n'a pas reproché au poulet rôti d'être trop sec ? C'est exactement ce que je pensais, jusqu'à ce que je goûte un poulet exquis chez la mère d'un ami marocain. Après nous être régalés avec une salade de tomates et des petites brochettes[...]

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Rôti de porc, oignons et pommes de terre au balsamique

Ajouté le 13/07/2008 13:27:31

De la vraie “comfort food”, idéale pour ce début de juillet un peu pourri… Une recette facile à goupiller, des saveurs simples mais franches. Le vinaigre balsamique - n'utilisez pas le plus cher pour cette recette! -[...]

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Poulet rôti au citron et pommes de terre qui font rustiques

Ajouté le 16/10/2007 08:34:00

* Depuis que je suis autonome, c'est à dire en âge d'acheter par mes propres moyens un poulet,  j'ai remarqué (grace à mon sens de l'observation hypra développé) qu'en matiére de poulet, il y a des "poulets"[...]

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Rôti de porc "pomme en l'air" - Schweinebraten "Himmel un Erd"

Ajouté le 08/10/2008 07:28:00

Parfois, j'ai envie d'un bon rôti de porc, je crois que ce sont mes origines allemandes......Il n'y a pas plus simple à faire! Manchmal habe ich Lust auf so einen richtigen Schweinebraten, dann kommen die deutschen Gene wohl heraus! Es war[...]

http://www.bolliskitchen.com/2008/10/rti-de-p...

Rôti de boeuf en cuisson basse température... poêlée de pommes de terre et girolles

Ajouté le 15/09/2008 12:55:00

Après mon essai de la cuisson basse-température sur le poisson ici ... je suis passée au boeuf en suivant les conseils éclairés de Eric . Par précaution, pour être sûre de la tendreté de la viande, je voulais commander à mon boucher un[...]

http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/...