Rôti de porc sauce au vin blanc

ajouté le 07/07/2008 19:54:00

Une recette d' Elyne , j'ai modifiée légèrement la façon de la faire et les quantités de liquide, c'est une magnifique recettes, la sauce est superbe,le porc est très tendre, très bon goût,une recette à refaire, je vous mets la façon dont je[...]

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Rôti de porc et dinde sauce au champignons et au vin blanc

ajouté le 27/12/2007 21:59:00

Une recette que j'avais oubliée, une de mes recettes anciennes. Le mariage des deux viande est un succès. La sauce a un bon petit goût de vin. J'ai beaucoup aimé . 1 rôti de porc d'environ 4 lbs 2 belles poitrines de dinde sel, poivre 2[...]

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Gelée de vin blanc à l'ail rôti

ajouté le 19/12/2007 03:47:00

Voici donc ce que j'ai fait de mon ail rôti...de la gelée de vin blanc à l'ail, pour mes paniers gourmands qui, en cette fin de journée du 18 décembre, ne sont que de beaux espoirs...espérons que j'aie le temps de tout faire avant le 24! Aussi, si[...]

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Rôti de veau à la moutarde,à l'ail et au thym,sauce au vin blanc

ajouté le 19/11/2007 14:43:00

Par temps froid,le "comfort food" doit impérativement avoir lieu chez nous...un repas qui cuit lentement et qui dégage une agréable odeur durant tout l'après-midi,un bon repas de week-end que j'adore faire en automne et en hiver.La sauce[...]

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Un vrai bon poulet rôti et sa sauce au vin blanc

ajouté le 03/11/2007 04:22:00

À l'émission "L'Épicerie", on a parlé dernièrement de ce procédé qu'est le saumurage d'une viande. Cela m'a rappelé une recette du chef québécois Ricardo Larrivée dans laquelle il prépare un poulet de cette façon. Ce procédé empêche la[...]

http://missdiane.canalblog.com/archives/2007/...

Rôti de porc au vin blanc

ajouté le 02/07/2007 18:04:00

800g de rôti de porc 2 échalotes 1 carotte Fines herbes de Provence 15 cl de vin blanc (1petit verre) 1 c à soupe de crème fraîche Sel, poivre Faites dorer le rôti de porc dans une sauteuse. Ajoutez la carotte et les échalotes coupés en petits[...]

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