Canette rôtie au miel, sauce aigre-douce à la grenade

Ajouté le 27/10/2007 07:31:00

Avec la carcasse d'une canette, on fait un délicieux bouillon ! Mais avant, cette canette a bel et bien été rôtie, saturée de miel, peau croustillante et chair ferme...Et avec la grenade, on fait une délicieuse sauce[...]

http://saveurpassion.over-blog.com/article-13...

KKVKKVK 19: mini brochette de patate douce rôtie au miel, sauce au chèvre et à l'estragon

Ajouté le 18/05/2007 08:05:00

J'avais testé il y a plusieurs mois l'association de Claire Emma entre la patate douce et le chèvre et nous avions adoré (pas de billet à ce sujet car photo absolument pas slurp). J'ai donc profité de mon manque de plaque de cuisson (oui,[...]

http://agapes.canalblog.com/archives/2007/05/...

Epices douces, chèvre fondant, amandes au miel croquant, huile d?argan? dans un crumble de butternut rôtie aux accents de là-bas

Ajouté le 30/01/2008 17:05:00

Les accents de là-bas, ce sont ceux du Maroc qui ont bercé ma maman à son plus jeune âge et qu?elle a ramené chez nous dans sa cuisine. J?ai donc toujours été habituée à ces saveurs particulières, absentes de notre cuisine française, et qui font[...]

http://blogalolotte.canalblog.com/archives/20...

Pintade rotie au romarin et miel d'acacia.

Ajouté le 10/04/2008 11:20:00

       Pour la pintade, rien de plus simple!        Elle doit avoir une belle couleur de peau [...]

http://sel-poivre.over-blog.com/article-18722...