Rouelle à la moutarde

Ajouté le 18/11/2008 20:05:00

Je sais que l'heure actuelle est plutôt à la cuisine moléculaire, à la cuisine "fusion", aux espumas et autres inventivités! Je ne récuse pas tout cela, bien au contraire! et suis la première à m'en régaler. Mais en ces temps de[...]

http://motsetmets.canalblog.com/archives/2008...

ROUELLE A LA MOUTARDE EN COCOTTE

Ajouté le 16/10/2009 07:02:00

INGREDIENTS 1 cocotte allant au four 1 rouelle de porc (env 1kg)5 belles càs de moutarde 2 pincée de gros sel un peu de matière grasse 2 càc de fond de veau 10 oignons grelots 1 càs de graines de moutarde de chez TOUR DU MONDE EN EPICES25 cl de[...]

http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/arti...

Rouelle a la moutarde en cocotte

Ajouté le 16/10/2009 13:00:12

Badigeonnez la rouelle sur les deux fces avec une bonne couche de moutarde. Saupoudrez d'une pincée de gros sel. Concassez légèrement les graines de moutarde Mettez dans la cocotte un peu de matière grasse, Disposez la rouelle délicatement, saupoudre

Rouelle de porc marinée à la moutarde.

Ajouté le 11/08/2009 17:00:00

Bonjour, Au menu aujourd'hui, une petite recette salée qui a l'avantage d'être très simple à réaliser pour ceux qui débutent en cuisine... (C'est également une viande qui présente un bon rapport qualité-prix.) Cette rouelle de porc marinée[...]

http://chezmoka.over-blog.com/article-3464152...

Rouelle de porc à la moutarde et au chorizo

Ajouté le 21/10/2007 14:42:00

Cette recette j?ai eu de ma belle s?ur Priscille il y a déjà longtemps. Je ne la faisais pas très souvent car les enfants ne l?aimaient pas beaucoup. Et je me suis donc dit que peut-être leur goût a changé aujourd?hui, comme ça arrive[...]

http://ilonav.blogspot.com/2007/10/rouelle-de...

Rouelle de porc au four marinée à la moutarde.

Ajouté le 18/05/2009 06:09:00

Cette recette est normalement prévue pour le barbecue, mais rien n'empêche de la décliner au four. Ce morceau de viande a tout de même l'avantage d'être très économique. Il peut accompagner des lentilles (donc être bouilli), haché et[...]

http://lechaudronmagique.blogspot.com/2009/04...