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Roule meringue
4 Recettes
^^Roulé de meringue crème citronnée aux framboises^^
(1 vote)Un nuage de meringue croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Côté marché : 150 g de blancs 280 g de sucre 2 cc de maïzena 1 cc de vinaigre de framboise Garniture :[...]
Gâteau roulé meringué à la poudre d'amande et citron
Un magnifique roulé bien moelleux ?. .....la marmelade de citron je ne vous dis que celà?. avec en plus une meringue bien montée? Tellement délicieux !!! Pour 6 personnes : Il faut :[...]
roulé meringué aux noix, au fromage blanc et aux groseilles
Il me restait des groseilles...personnellement, je n'aime pas les manger comme çà, je les trouve trop acides ! Alors je les ai associées à la douceur de la meringue...et aux noix ! J'ai aimé le contraste entre la fraîcheur du fromage blanc[...]
roulé meringué à la crème de carotte citronnée
Je n'aime pas les contraintes et pourtant...en cuisine, ce sont elles qui stimulent l'imagination...le concours "Fanes de carotte" de 750g m'a obligée à inventer...Voici la première recette : pour le roulé : 4 blancs d'oeuf[...]