rutabaga legumes : 13 Recettes
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La saga des légumes oubliés #2 : purée de rutabaga
Ajouté le 25/02/2009 11:44:08
Suite de ma petite saga avec le rutabaga. Physiquement, ça ressemble à un gros navet : Au niveau du goût, de dirais que c'est entre le navet et le céleri rave. Je l'ai cuisiné en purée toute simple : je l'ai lavé, épluché, coupé en gros[...]http://moecooking.canalblog.com/archives/2009...
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Tournedos de poulet & purée de "légumes anciens" (topinambour, panais & rutabaga)Ajouté le 10/11/2007 17:24:59
Les zabitués du blog auront reconnu le tournedos fait par mon volailler. C'est une merveille que je ne saurais faire aussi bien, d'autant que c'est cadeau vu la qualité (2.50? pièce). Il a cuit environ 1/4 d'heure dans un peu de beurre.[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Purée de rutabagaAjouté le 27/12/2008 13:00:00
Le rutabaga est une plante potagère très utilisé pendant la seconde guerre mondiale. C'était l'un des aliments de base des Français, qui n'en ont pas tous gardé[...]http://lacuisinededoria.over-blog.com/article...
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rutabaga à la LavandeAjouté le 01/04/2009 08:38:00
J'ai commandé à Lavande son livre " savez vous planquer les choux " aux éditions Tana, Un format agréable, des photos alléchantes, une introduction concise qui présente ce qu'il est indispensable de savoir des légumes et[...]http://mamapasta.over-blog.com/article-296213...
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Rutabaga, le navet suédoisAjouté le 08/01/2009 09:33:53
Originaire de Suède mais également des pays froids, le rutabaga fit son apparition dans la langue française fin 1700 et début 1800. L'origine de son nom "rutabaga" vient du suédois ruttabaggar, qui signifie chou-navet. Ce légume est une[...]http://cuisinebio.canalblog.com/archives/2009...
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Soupe complète à l'épeautre et aux six légumes d'hiverAjouté le 02/03/2009 09:28:00
Cette soupe n'est pas sans rappeler les minestrones que je faisais en fin d'été, avec d'autres légumes.... Soupe à l'épeautre et aux six légumes[...]http://agastache29.canalblog.com/archives/200...
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Rutabaga
Ajouté le 14/04/2009 16:47:00
Le rutabaga (Brassica napus var. napobrassica) encore appelé chou-navet, chou de Siam, choux suédois, colrave (en Suisse) est un légume-racine appartenant à la famille des Brassicacées, comme le navet, le radis, etc. Le rutabaga est une[...]http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Rut...
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Rutabaga en poêlée
Ajouté le 04/11/2009 21:44:00
Souvent classés parmi les légumes dit oubliés, le rutabaga (Brassica napobrassica) est également appelé chou-navet, chou de Siam, choux suédois, colrave (en Suisse). C?est un légume racine appartenant à la grande famille à laquelle le chou à donné[...]http://floradiane.canalblog.com/archives/2009...
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Légumes Racines , idées de Recettes.
Ajouté le 15/10/2009 08:37:00
Dans mon panier ce matinun bouquet de Légumes Racines.Panais, Topinambours, Rutabaga,Chou rave, Navet, Patate douceRadis noir et Cèleri rave.pour une sélection de RecettesChic & Simple Cliquez sur la photo qui vous tente pour retrouver la recette.http://myfoodbox.blogspot.com/2009/10/legumes...
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Légumes Racines , idées de Recettes.
Ajouté le 15/10/2009 08:37:00
Dans mon panier ce matinun bouquet de Légumes Racines.Panais, Topinambours, Rutabaga,Chou rave, Navet, Patate douceRadis noir et Cèleri rave.pour une sélection de RecettesChic & Simple Cliquez sur la photo qui vous tente pour retrouver la recette.http://feedproxy.google.com/~r/FoodBox/~3/4e0...
