sabayon : 35 Recettes
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Sabayon à la rhubarbe et aux fraises
ajouté le 18/05/2008 17:55:00
Sabayon à la rhubarbe et aux fraises Le sabayon est un entremet d'origine italienne, son nom (qui s'écrit aussi sambayon) vient de l'italien zabaglione, qui dérive lui-même du mot napolitain « zampillare », signifiant mousser. Le[...]http://zizoucuisine.over-blog.com/article-196...
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Sabayon de fruits rouges à la lavandeajouté le 01/06/2007 05:06:00
Je ne mange pas de desserts ou très peu. Mais ce n'est pas une raison pour ne pas en cuisiner. Il faut se faire la main pour tester des desserts à confectionner lorsque des amis viennent diner à la maison. Et puis, j'ai un gourmand sous la main qui[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Saint Jacques en sabayon de Champagneajouté le 25/11/2007 13:51:00
LES RECETTES DE FÊTE Cela fait bien une quinzaine d'années que je traine cette fiche cuisine issue d'un magazine. Avec toujours la même envie. C'est facile, rapide et le résultat fait impression. Seul impératif : préparer au dernier[...]http://cuisinedetantine.canalblog.com/archive...
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Gratin de fraises & sabayon au romarinajouté le 25/05/2008 19:13:00
J'avais fait cette recette à l'Atelier des Chefs de Nantes le mois dernier, et je l'ai refait hier, toute seule comme une grande, à la maison. C'est un pur délice, et n'ayez pas peur du romarin, ça donne un petit goût bien agréable. Par[...]http://lacuisinederaou.canalblog.com/archives...
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Sabayon de fruits frais, selon Robuchonajouté le 07/07/2008 09:02:00
Un petit gratin de fruits frais, c'est bon. En fin de repas, ça vous rafraîchit la bouche après toutes ces bonnes choses que vous venez d'ingurgiter et dont vous venez d'abuser. Joël Robuchon, qui tenait une petite gargotte[...]http://leblogdedave.hautetfort.com/archive/20...
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Sablés-Tartelettes aux Fraises en Sabayonajouté le 07/07/2008 18:46:00
Dépêchez-vous!! Il vous reste encore peu de temps pour profiter des dernières fraises, et avec elles de ces délicieux sablés façon tartelettes agrémentés d'un sabayon gratiné. Pour dire la vérité, j'avais eu la faiblesse de réaliser ce dessert[...]http://sandrakavital.blogspot.com/2008/07/sab...
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Mangez des huîtres (3): chaudes en sabayonajouté le 23/03/2008 09:00:00
Ce plat est là aussi inspiré d' une recette du CNC , mais pas vraiment suivie à la lettre... Et pourtant il y a une idée excellente dans la leur qu'il faudra que j'essaie (et que l'on peut conseiller à ceux que ça barbe d'ouvrir des[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Noix de Saint Jacques et sabayon de safranajouté le 01/06/2008 17:24:33
Le dernier magazine Thermomix est sorti et une recette m'a particulièrement inspirée, c'est celle-ci ! Mon homme raffole de ça alors une nouvelle sauce pour changer un peu c'est plutôt pas mal ! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable[...]http://sandcuisine.canalblog.com/archives/200...
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framboises en sabayon de chocolat au muscatajouté le 31/07/2008 10:57:00
En ce moment, avec l'été et la chaleur nos repas sont assez simples...crudités, salades... Du coup j'ai un peu plus de temps pour élaborer de petits desserts gourmets qui donne à un repas tout simple un petit air de fête... Ce we[...]http://cuisinepournostetesblondes.over-blog.c...
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Mousse de marrons, sabayon & pétales de pommesajouté le 25/11/2007 16:20:00
Je continue mes péripéties culinaires du WE commencées ici avec un repas à la sauge. Dans le courant de la semaine, pour une éventuelle participation au joli jeu du site de recettes Ô Délices , j'avais préparé une crème de marron à la vanille[...]http://marionion.blogspot.com/2007/11/mousse-...
