Vive l'amer ! Pamplemousse poché, sabayon marsala-pistache, crumble pistache

Ajouté le 14/04/2008 08:14:00

L'amer fait peur, l'amer fait fuir... Les chercheurs et créateurs d'hybrides produisent des légumes aseptisés pour gommer cette amertume et plaire aux consommateurs, c'est le cas notamment pour le concombre et l'endive. Uniformisation du[...]

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