safran : 193 Recettes
-
Safran
Ajouté le 03/10/2007 19:20:00
Information Originaire d'Orient et aujourd'hui cultivé dans le bassin méditerranéen (Espagne, Grèce...) le safran est constitué de stigmates de la fleur du crocus. Parce qu'il faut 100 000 fleurs pour obtenir 1 kg de safran, c'est[...]http://dinamena.over-blog.com/article-1281113...
-
Le safran
Ajouté le 13/03/2008 13:23:50
Aujourd'hui nous vous proposons un reportage consacré à la reine des épices : Le safran. Et comme toujours, quelques nouvelles recettes du chef Patrick pour joindre la pratique à la théorie...http://www.aftouch-cuisine.com/news/news-72-1...
-
Le Safran
Ajouté le 03/06/2008 13:06:02
Epice flamboyante, rare et discrète à la fois, le safran fascine ; une fois celui-ci dompté par les sens et la cuisson, il teinte d'une saveur inoubliable tous les mets, des plus suaves aux plus tranchés. Le safran c'est un peu le génie de[...]http://www.goosto.fr/histoires-de-gout/safran...
-
Rogan JoshAjouté le 26/08/2008 06:46:00
Voyageons en Inde du nord aujourd'hui avec son délicieux curry d'agneau au safran trouvé dans "Les meilleures recettes du monde : saveurs exotiques" aux éditions France Loisirs. Préparation : 20 minutes | Marinade : 6[...]http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...
-
Riz au safran
Ajouté le 10/01/2008 08:50:58
En accompagnement de poisson, une petite recette de riz plein de saveurs…..http://www.peches-mignons.fr/?p=86
-
Figue de FêteAjouté le 22/09/2008 09:35:00
Les figues et moi, c'est tout un poème ... dès le début de l'été, je soupire en disant qu'il faudra attendre encore deux mois avant d'en manger ! Quand c'est enfin, la saison Elle me parait toujours trop courte. C'est une gourmandise à l'état[...]http://myfoodbox.blogspot.com/2008/09/figue-d...
-
Figue de FêteAjouté le 22/09/2008 09:35:00
Les figues et moi, c'est tout un poème ... dès le début de l'été, je soupire en disant qu'il faudra attendre encore deux mois avant d'en manger ! Quand c'est enfin, la saison Elle me parait toujours trop courte. C'est une gourmandise à l'état[...]http://feeds.feedburner.com/~r/FoodBox/~3/399...
-
Pain au Safran
Ajouté le 19/12/2007 15:04:00
625 g de farine environ 1/2 c. à café de stigmates de safran 30 ml (2 c. à soupe) d'eau bouillante 1 paquet de levure prête à l'emploi ou 15 g de levure déshydratée 50 g de beurre fondu. 4 c. à soupe de sucre 300 ml de lait, 1/2 c. à café[...]http://40000recettes.blogspot.com/2007/12/pai...
-
Pain au SafranAjouté le 14/04/2008 12:06:59
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de pain dans ma machine, d'une part parce que j'avais perdu les pales, c'est une bonne raison n'est ce pas ? lol d'autre part, je fais beaucoup de pain au four. La machine me sert en programme[...]http://querancia.blogspot.com/2008/04/pain-au...
-
Lotte au SafranAjouté le 22/03/2008 15:33:00
Hier j'avais envie de manger du poisson alors dans l'après-midi je suis allé acheter celui qui me ferait de l'oeil (quoi que la lotte pour me faire de l'oeil s'était pas gagné) et ça tombe bien le vendredi manger du poisson ça fait bien y parait.[...]http://celyo.canalblog.com/archives/2008/03/2...
