saint jacques lard : 5 Recettes
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Saint-Jacques à la crème de pois et au lard
ajouté le 04/01/2008 15:01:01
16 saint-jacques 500 g de petits pois 100 g de lardons 1 cube de bouillon de volaille 50 g de beurre 10 cl de crème 10 g de fécule huile d'olive Sel, poivrehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/saint...
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Noix de Saint-Jacques en robe de lard sur galettes croustillantesajouté le 19/12/2007 08:00:00
Cette recette, tirée d'une ancienne fiche Modes et travaux est considérée comme une entrée. Pour ma part je l'ai faite en plat principal. Avec une salade ce fut notre repas. Aussi, pourquoi pas pour un soir de fêtes? J'ai juste modifié un peu la[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Coquilles Saint Jacques au lard et lentilles confites
ajouté le 29/03/2007 11:03:59
Je n’ai pas l’habitude de cuisiner des coquilles Saint Jacques… La star en la matière, c’est Mamina… Mais, une fois n’est pas coutume, je me suis lancée. Après avoir jeté un œil admiratif sur les recettes de la spécialiste ès...http://www.cuisinedusud.fr/2007/03/coquilles_...
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Noix de saint-Jacques au lard fumé, copeau de foie gras & poudre de carapace torréfiéeajouté le 16/02/2007 08:02:00
Pour 2 gourmands amoureux (Saint-Valentin oblige) 8 noix de Saint-Jacques 8 fines tranches de poitrine fumée 30g (environ) de foie gras graisse de foie gras (ou de canard, ou beurre, ou autre...) poudre de carapace torréfiée[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Noix de Saint-Jacques au Lard et purée de Céléri
ajouté le 19/12/2006 01:12:00
Voici une recette festive, simple à réaliser où vous allez associer la noix de Saint-Jacques et le lard. Cette recette a été préparée à 4 mains lorsque Maman est venue passer quelques jours à la maison ;o) NOIX DE SAINT-JACQUES AU[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2006...