Soupe de topinambour à l'orange, Saint-Jacques et petits lardons

ajouté le 28/01/2008 12:10:00

On parle souvent du topinambour en tant que "légume oublié", mais heureusement, on le voit maintenant de plus en plus sur les étals des marchands de légumes!Le velouté de topinambour est presque devenu un classique, et en refeuilletant mon [...]

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