Saint-Jacques sauce Réglisse

Ajouté le 03/12/2007 09:51:00

    Depuis la  Glace à la Réglisse ( Haribo ), j'ai eu envie de me fournir en poudre de réglisse (les rouleaux Haribo, c'est bien bon ... mais .. ...un peu le goût de synthétique!!!!!!).      Je me[...]

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Saint-Jacques sauce Réglisse

Ajouté le 04/12/2007 21:26:00

    Depuis la  Glace à la Réglisse ( Haribo ), j'ai eu envie de me fournir en poudre de réglisse (les rouleaux Haribo, c'est bien bon ... mais .. ...un peu le goût de synthétique!!!!!!).      Je me[...]

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Cassolettes de saint-jacques

Ajouté le 30/06/2008 11:00:33

Je vous propose une petite entrée (ou pour un buffet) de noix de saint-jacques aux champignons de Paris cuites au vin blanc et à la crème fraiche. Pour 6 cassolettes : 18 noix de saint-jacques 4 gros champignons 2 échalotes[...]

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Saint Jacques au lait de coco

Ajouté le 12/05/2007 05:05:00

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas présenté de recette avec des noix de St Jacques. Cela vous manquait ???!!! Voici donc une recette très festive.Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site O Délices Quant on adore la Noix[...]

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noix de Saint-Jacques poëlées

Ajouté le 29/02/2008 18:02:00

Juste poëlée mais pas trop pour que la noix reste fondante à l'intérieur - 5 noix de Saint-Jacques par personnes - marinade (huile d'olive, graines de vanille) - sel, poivre - 1 oignon - 2 càs de crème fraîche Mettre les[...]

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Noix de Saint Jacques au cacao

Ajouté le 14/05/2007 05:05:00

Jeudi je vous proposais un cétikoitèse là et je vous présentais le cacao que ma collègue Fabienne m'a rapporté de Guadeloupe. J'avais découvert les associations de "salé et cacao" chez Roellinger à la Toussaint. Nous avons alors[...]

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Saint Jacques au chocolat !!!!

Ajouté le 30/06/2008 16:16:00

Ben oui ! Et en plus c'est délicieux et simple comme tout Un quart de siècle (pas mon âge, malheureusement) : il fallait fêter çà C'est l'occasion de servir cette petite assiette toute simple. Et de retrouver mes billes de xocopili. [...]

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Noix de Saint Jacques au pastis

Ajouté le 15/12/2006 05:12:00

Cette recette, un classique de la maison, était une véritable interrogation lorsque je l'ai découverte sur Marmiton. Que pouvait donner des St Jacques avec du Pastis ? Et bien, c'est très bon. D'ailleurs depuis j'ai cuisiné aussi des cuisses de[...]

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