Saint Jacques sur le lit de pomme à la sauce safranée

ajouté le 09/09/2007 22:34:31

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Tartare de Saint-Jacques acidulé (pomme et mandarine)

ajouté le 05/01/2007 10:01:00

Pour Noël, je rêvais d'une entrée fraîche et légère, il faisait si chaud, dehors.... Donc me voici partie pour une entrée en verrine, tout aussi appréciable en format amuse-bouche La recette est issue du Marie-Claire de Décembre 2006[...]

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