Carpaccio de Saint-Jacques

Ajouté le 05/05/2009 09:22:00

La réputation des noix de Saint-Jacques n'est plus à faire aussi bien pour leurs qualités gustatives que diététiques. Vous pouvez associer cette recette avec une salade de tomates, de mâche ou des petits toasts pour l'apéritif. De[...]

http://www.recitalculinaire.com/article-31039...

Savarins d'asperges aux Saint-Jacques.

Ajouté le 10/04/2009 06:00:00

Me voilà aujourd'hui avec une entrée tout en douceur et en raffinement. De quoi débuter le repas avec une petite note de fraîcheur et de légéreté.Vous pouvez préparer vos savarins à l'avance et les faire chauffer au dernier moment.Ou alors,vous[...]

http://boudloune.canalblog.com/archives/2009/...

Panna Cotta de poivron rouge et Saint Jacques

Ajouté le 30/09/2009 05:30:00

Et pour continuer le repas pour mon anniversaire, reprenons au début...je vous propose l'entrée...un délice ! Recette pour 5 personnes Réalisation facile ? Budget : moyen Ingrédients :  [...]

http://lessaveursdelili.canalblog.com/archive...

"Croustill' Pommes, Saint Jacques - ' sur son lit vert...

Ajouté le 18/05/2009 20:19:00

Une histoire inventée dans les placard : vous la connaissez toutes...! Hop une idée farfelue a germé! Pour cette histoire gourmande  de 'croustillant ....sur lit vert': - quelques feuilles de mâche & roquette - quelques St[...]

http://ocoingourmand.canalblog.com/archives/2...

Coquilles Saint Jacques et jambon cru poêlés sur un carpaccio de courgettes croquantes

Ajouté le 18/01/2009 20:34:00

La coquille Saint - Jacques j'aime la cuisiner et surtout la manger sous toutes ses formes , à cette période de l'année , elle commence à être très charnue avec un très beau corail . Cette fois -ci je vous la propose simplement poêlée rapide à[...]

http://ondinecheznanou.blogspot.com/2009/01/c...