Saint-Jacques en sashimi aux graines de sésame

ajouté le 30/11/2006 10:11:51

J'adore la cuisine japonaise mais je ne m'y suis mise que tardivement et j'ai même fini par réussir le riz à sushi, délicieux même sans les sushis d'ailleurs. Classiquement, j'aime les sashimis avec une sauce soja, du wasabi et du gingembre entre[...]

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Saint-Jacques poêlées et risotto aux agrumes, croustillants au sésame

ajouté le 24/11/2007 10:09:00

Ce n'est pas un scoop, tout le monde sait que nous sommes en pleine saison des coquilles Saint-Jacques et les fêtes de fin d'année augmentent considérablement leur vente! La chair fine de ce coquillage hermaphrodite est très prisée de tous les[...]

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Plancha de Brochettes de noix de Saint Jacques en croûte de graines de sésame et parmesan.

ajouté le 31/05/2008 17:02:00

Vous le savez, si vous suivez mes pages, enfin, assez vides ces derniers temps, que ma belle bébé de 8 mois m?occupe beaucoup (enfin, comme je travaille toute la semaine, je profite de mes heures en « trop » pour la pouponner. Mais, pour celles qui[...]

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