saint nectaire : 29 Recettes
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Le Saint Nectaire
Ajouté le 25/05/2008 12:00:00
Qui : Le Saint Nectaire. Ou : France, Auvergne. Quoi : Pâte pressée, non cuite. Comment : Lait de vache, cru, entier. Croûte : Naturelle. Formes : Cylindre, 20 cm de diamètre, 4 cm d'épaisseur. Matière Grasse : 45%. Affinage :[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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Saint Nectaire FermierAjouté le 19/12/2007 12:54:33
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Saumon de Saint-nectaireAjouté le 07/02/2008 17:50:00
Vous l'aurez constaté, je ne suis pas une accro de viande, bien que je commence à la cuisiner depuis la création de ce blog, quant à la manger c'est une affaire ! Mon frère, qui est tout aussi diificile que moi (c'est de famille), même s'il[...]http://lacantine.canalblog.com/archives/2008/...
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Ramequin au Saint-NectaireAjouté le 24/11/2008 12:00:00
Pour 4 personnes : 300 g de Saint-Nectaire, 300 g de pain de mie, 2 oeufs, 1 demi litre de lait, sel, poivre, muscade. Couper le pain de mie de dés. Couper le Saint-Nectaire en lamelles Beurrer un moule à soufflé. Y déposer une couche de[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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Gratin d'aubergines au Saint NectaireAjouté le 23/11/2009 07:17:48
J'espère que vous avez passé un bon week-end. Nous on a commencé à faire la liste pour le Père Noël de notre petit Kiki mais j'avoue que ce n'est pas évident! Il ne reste plus qu'à aller faire les magasins et éviter autant que possible la cohue du[...]http://cheznatthou.canalblog.com/archives/200...
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Gratin de courgettes au saint nectaireAjouté le 24/08/2009 10:43:00
Une recette simplissime, rapide et délicieuse pour les fan de fromages Ingrédients par personne: * 1 courgette * 1 bon morceau de saint nectaire Préparation: 1) Lavez les courgettes et coupez les en rondelles 2) Faites les cuire pendant 15 min[...]http://chez-pupuce.over-blog.com/article-3508...
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Farinades au saint-nectaire - AuvergneAjouté le 20/10/2009 06:23:00
Un vrai délice pour les inconditionnel des fromages au goût assez prononcé. Je qualifierai cette recette de très simple puisqu'il s'agit de crêpe et que je les ai toutes réussi sans en jeter une ni la poêle par la fenêtre. Bon évidement la pâte est[...]http://cestkankonmange.canalblog.com/archives...
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Cake courgettes, olives, Saint-NectaireAjouté le 02/09/2009 06:04:00
Encore un petit cake... Je ne m'en lasse pas : on peu tout y mettre. Celui-là, je l'ai apporté à Bruxelles pour notre pique-nique. Et, lorsque j'ai donné les ingrédients, Diane s'est marrée et m'a dit qu'elle était toujours étonnée des mélanges[...]http://tentations-culinaires.over-blog.com/ar...
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Tatin de pommes de terre au saint-nectaireAjouté le 03/03/2009 09:36:00
Voici une tarte réalisée il y a quelques temps déjà, alors que les températures étaient bien en dessous de zéro. Et croyez-moi elle est vraiment réconfortante! Pour changer un peu, j'ai choisi de la faire version tatin et c'était[...]http://quandnadcuisine.over-blog.com/article-...
