Saint-Jacques poêlées

Ajouté le 03/04/2009 08:48:00

Recette inventée au petit bonheur la chance... Résultat de la tablée...donc de mon mari...délicieux ! Ingrédients : 1 petit paquet de Saint-Jacques surgelées 1 noisette de beurre 3 petites pommes de terre 8 mini pointes d'asperges blanches 1[...]

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noix de Saint-Jacques poëlées

Ajouté le 29/02/2008 18:02:00

Juste poëlée mais pas trop pour que la noix reste fondante à l'intérieur - 5 noix de Saint-Jacques par personnes - marinade (huile d'olive, graines de vanille) - sel, poivre - 1 oignon - 2 càs de crème fraîche Mettre les[...]

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Saint-Jacques poêlées à la tomate

Ajouté le 06/11/2008 08:02:00

Je sais, j'avais dit plus de tomates... Mais je n'ai pas pu résister ! C'est tellement bon avec des Saint-Jacques bien fraîches ! Pour 1 personne : 3 noix de Saint-Jacques (et le corail pour ceux qui aiment) 1 tomate 1 cc d'échalote 1 cc[...]

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Saint-Jacques poêlées sur lit de poireaux

Ajouté le 30/12/2007 13:46:00

C'est en ce moment la pleine saison des Saint-Jacques. Mon mari adore, et il en a donc pris sur le marché ce matin. Juste poêlées, c'est un vrai régal, et vraiment idéal pour moi, vu que je dois surveiller mon alimentation en ce moment. Avec des[...]

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Saint-Jacques en éventail & pommes poêlées

Ajouté le 12/11/2006 07:11:00

J’ai trouvé la méthode de découpe des Saint-Jacques sur Culinotests . Sans parler de la présentation originale et jolie, celle-ci permet une surface de cuisson plus importante et d’avoir au final une Saint-Jacques plus dorée avec un[...]

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Saint-Jacques poêlées aux tomates confites

Ajouté le 03/04/2007 11:00:00

Des coquilles st jacques dans le congélo, mon amour immodéré pour les tomates confites. Envie de manger du "poisson". Ben voilà. La recette (pour 4 personnes) : - échalote coupées - noix de St Jacques - tomates confites - 4[...]

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Noix de Saint-Jacques poêlées à l'huile d'Argan

Ajouté le 27/11/2007 11:00:00

Voici une recette délicieuse qui a le mérite d'être simple, rapide et de saison. La petite touche originale : l'huile d'Argan, qui apporte beaucoup de caractère à ce plat. Ingrédients pour 4 personnes: 16 noix de Saint-Jacques une[...]

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**Saint - Jacques poêlées et salade de mâche **

Ajouté le 01/11/2008 09:22:00

Une recette de Saint-Jacques , Hé oui encore , ce n'est que le début !!!! Je vous propose de faire un petit retour en arrière avec quelques unes de mes recettes à base de ce coquillage déjà[...]

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Brochettes de crevettes et Saint-Jacques poêlées

Ajouté le 28/09/2009 17:58:00

Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn Repos : 180 mn Temps total : 195 mn Pour 4 personnes : · 500 g de grosses crevettes décortiquées crues · 250 g de noix de Saint Jacques sans corail · 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Pour la marinade : · 3[...]

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Saint-Jacques poêlées et leur émulsion à la vanille

Ajouté le 15/02/2008 12:10:00

J'espère que vous avez tous passé une bonne soirée de St-Valentin. J'ai été encore bien gâtée cette année par mon ptit mari, un bouquet de violettes, j'en raffole, une jolie présentation de chez mon amie Maryse mais aussi une nouvelle terrine[...]

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