P'tite salade de mâche aux amandes

Ajouté le 09/01/2008 08:38:00

Un peu de légèreté après l'avalanche de bûches, chocolats et autres galettes des rois... C'est une p'tite salade que j'aime beaucoup faire été comme hiver en changeant un ou deux ingrédients. Avec les amandes, j'ai apporté une petite touche de[...]

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salade composée aux amandes effilées

Ajouté le 12/10/2009 08:30:00

INGREDIENTS : pour 2 - 4 tomates -8  tomates cerises - 4 tomates séchées - 1/2 boite de mais - féta - 20 à 30 g d'amandes effilées  Pour la sauce - 1 càs de moutarde au pain d'épice ou à la figue - 2 càs d'huile[...]

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Salade de riz avec poisson et amandes

Ajouté le 21/03/2008 16:27:00

À vrai dire, je n'avais nulle intention de publier cette salade de riz car je l'avais faite avec les restes de la veille. Mais l'homme m'a convaincue de le faire en me disant que c'était tellement beau et bon que ce serait dommage de ne pas en faire[...]

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Salade de courgettes aux amandes et petits pois

Ajouté le 29/10/2009 14:00:09

Commencer par cuire les petits pois s'ils sont frais, les cuire deux minutes à la vapeur si congelés comme ici. Avec un économe, couper des bandes dans la courgette en tournant autour du centre. Lorsqu'on commence à apercevoir les graines, arrêter, ne

Salade de pois chiches aux courgettes et amandes

Ajouté le 10/07/2007 22:04:00

Ca fait longtemps que j'ai envie de publier cette recette que je refais régulièrement parce que je l'aime beaucoup. Mais j'attendais que les tomates et les courgettes soient à point ! Ca y est, c'est l'été (si, si !) et je vais pouvoir[...]

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SALADE DE FRAISES AU CITRON GINGEMBRE ET AMANDES

Ajouté le 18/03/2008 20:39:00

2 kilos de fraises , c'est sympa mais c'est vite lassant si on varie pas la présentation surtout si comme moi on ne court pas après et que donc le chéri se retrouve presque seul pour déguster 4 grosses barquettes (les filles en[...]

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Salade d'endive aux dattes et aux amandes gillées

Ajouté le 10/11/2007 10:29:00

Une salade sucrée - salée, croquante et craquante ! Salade d?endive aux dattes et amandes Pour 2 personnes 1 grosse endive 6 dattes 2 cuillères à soupe d?amandes effilées 2 cuillères à soupe d?huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de[...]

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Salade de chou chinois et de carottes aux amandes

Ajouté le 16/10/2008 09:31:00

Le chou chinois est certainement, parmi les choux, celui que j'apprécie le plus. Il est si tendre que je le cuisine le plus souvent cru, en salade, accompagné d'une sauce généreuse et bien relevée. J'ai pensé à une recette un peu à la manière du[...]

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Salade verte au saumon, avocat et amandes grillées

Ajouté le 25/07/2008 16:12:49

Salade verte au saumon, avocat et amande grillées - 1 assiette de salade verte (env. 125g), j'ai utilisé de la batavia - 1 boîte de 100 g de filet de saumon au naturel, égoutté et grossièrement émietté - 1 avocat bien mûr,[...]

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Salade de céleri rave et pommes aux amandes grillées

Ajouté le 30/12/2008 13:50:00

Une salade rapide qui plait aux grands et petits. luminarc Peler et râper grossièrement 2 petites pommes (granny-smith) et 1 boule de céleri rave. Arroser avec le jus d'un citron. Préparer une sauce en mélangeant 1 c.c de[...]

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