Salade chaude de cailles

ajouté le 29/04/2008 16:22:00

Une belle entrée facile à faire qui a gagné un prix dans un concours de recettes de Coup de Pouce. Je l'ai trouvé bonne, les cailles ont bon goût et sont bien rôties ce qui permet de manger la peau , une autre façon de déguster des cailles.[...]

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Salade printanière aux oeufs de cailles.

ajouté le 16/04/2008 14:31:00

Une petite salade du printemps avec vinaigrette maison et oeufs de cailles faite selon l'inspiration du moment et très simple mais bonne!Je n'ai pas vraiment de quantité allez-y à l'oeil. Salade au goût (mesclun pour moi env.[...]

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Salade de cailles au parmesan

ajouté le 29/11/2007 06:00:00

Voilà une salade qui pourrait constituer une entrée légère pour les fêtes qui approchent. Elle peut être en grande partie préparée la veille et sera terminée au moment de servir. La recette d'origine provient du chef de cuisine Christophe Blot qui[...]

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