salade caprese

Ajouté le 23/08/2008 14:09:52

Le bento salade du vendredi, touche de réconfort pour une journée passée seule au boulot. Couleurs, saveurs.... Personnellement, je ne trouve pas compliqué de manger les fameux 5 fruits et légumes par jour. Mais n'oublions pas non plus que[...]

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salade caprese number two

Ajouté le 01/09/2008 14:29:00

Pas eu une minute pour faire un bento... Y a des lundi comme ça. Donc j'en sors un de ma manche, un peu ancien, mais toujours de saison. En haut: -graines germées (lentilles, pois chiche et fénugrec) -piggy de vinaigrette -mini-cup en[...]

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salade caprese et petits desserts asiatisants

Ajouté le 29/09/2009 19:19:00

J'ai pas mal de tomates, de jolies tomates, rondes, noires de crimées en grappe, jaunes... Elles commencent à perdre leur sourire. Il faut les manger. Et comme mon basilic est plus magnifique que jamais, après un été tout rachitique, le choix a été[...]

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Salade Caprese (mozzarella - tomate - basilic)

Ajouté le 26/08/2009 15:00:00

S'il y a bien une salade qui est au moins présente une fois sur les tables en été, c'est bien la salade caprese. Elle est plus souvent connue sous le nom de salade tomate-mozza et la plupart du temps, les tranches de tomates sont juste alternées[...]

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Salade de pâtes façon caprese, qui rappelle que le printemps est là

Ajouté le 21/03/2009 09:47:30

C'est une recette que j'ai en stock depuis au moins 2 ans, et que j'adore faire. En Italie, on appelle Caprese l'assiette de tomates, mozzarella avec basilic et huile d'olive. Là, le Caprese est détourné, façon salade de pâtes. C'est donc une[...]

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