Salade Niçoise

ajouté le 27/06/2008 07:41:00

Je ne sais pas s'il existe une recette patentée pour la salade niçoise, j'en ai tellement mangé dans ma vie, bonnes, moins bonnes et avec pas mal des choses à vrai dire.....Dans un livre, j'ai quand-même lu qu'on prépare la vraie salade[...]

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salade fraicheur

ajouté le 01/08/2008 21:07:00

Voila une salade prète en à peine 5 minutes et super fraîche .  Ingrédients pour 5 coupes: 4 tomates 1 gros concombre 1/2 boite de mais 1 boite de thon naturel 2 oeufs dur persil et[...]

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Gazpacho - Couscous

ajouté le 03/07/2008 07:45:00

Avec les beaux jours et les températures qui grimpent, un couscous froid ou taboulé tombe à pic! C'est tellement facile et rapide à faire, et on peut bien varier. Ici, j'ai mélangé l'Espagne avec le Maroc, un mariage très réussi! Bei dem[...]

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Salade multicolore au soja

ajouté le 15/05/2008 10:40:00

Avec ces journées ensoleillées les envies de salades colorées reviennent ! J?ai réalisé celle-ci avec ce que j?avais à la maison et j?ai également utilisé un reste de pâtes fraîches (des tortis) achetées sur le marché, ce qui en fait un bon[...]

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Salade impro, fraicheur party !

ajouté le 08/08/2008 10:00:00

La difficulté que je rencontre avec les salades, c'est de les rendre assez consistantes pour en faire un plat unique pour le soir... Et bien ce fût chose faite avec cette petite merveille de fraicheur très copieuse : Zhom n'a même pas fini son[...]

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Salade de riz, pas si classique...

ajouté le 06/08/2008 10:00:00

La salade de riz est une de mes constantes d'été : facile, nourrissant et frais. J'ai décidé cette fois de l'alléger car l'huile dégoulinante n'est vraiment pas mon trip du moment... QS riz QS tomates QS poivron vert QS poivron rouge QS[...]

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Billes de légumes en panier de brick

ajouté le 10/07/2008 11:00:10

Comme chaque mois, 750g organise un concours, ce mois-ci ce sont les salades qui sont à l’honneur. Je trouve que le thème n’est pas évident car c’est dur de se démarquer. Dans ma recette, j’ai joué sur les formes, le[...]

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Salade tomate concombre et brie chaud

ajouté le 18/07/2008 19:31:00

Pour dépanner le soir, un plat de crudités avec du brie chaud peut être réalisé rapidemment...Il suffit d'ajuster une fois de plus en fonction des légumes disponibles dans votre frigo.  Pour 2 personnes : - salade - 2 tomates - 1/3[...]

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Salade de riz au yaourt sur barquettes de concombre

ajouté le 29/07/2008 07:50:00

En ce moment, dans le panier hebdomadaire de l'Amap, les concombres sont une constante. Jamais je n'en ai autant mangé. J'aime particulièrement les concombres dits "épineux", courts et larges comme des courgettes. Les tomates sont[...]

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Légume vedette la salade : Salade de poulet à la vinaigrette de mandarines

ajouté le 23/06/2008 10:20:00

La salade verte est la base de la plupart de mes salades. N?aimant pas trop les salades amères, je préfère utiliser la laitue, la feuille de chêne ou la batavia. Dans cette salade au poulet j?ai utilisé une laitue classique. L?originalité de[...]

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