Salade de bétraves marinées

Ajouté le 11/08/2008 18:59:59

Pour 4 personnes : 4 ou 5 betteraves rouges cuites 1 verre de vin rouge 1 verre de vinaigre de cidre 1 oignon moyen 4 clous de girofle 12 grains de coriandre 6 grains de poivre huile sel raifort râpe (frais si possible). Pelez les[...]

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Salade gourmande de Boulgour

Ajouté le 07/04/2008 22:48:40

La salade de boulgour de Gromi, aussi belle que bonne, a été initialement publiée sur l’ancien Bloggi Boulga. Ingédients pour 6 personnes 500g de boulgour (blé concassé) 30 tomates cerises 2 courgettes 15 abricots secs [...]

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Salade printanière à la coriandre

Ajouté le 19/05/2008 18:38:45

J'ai reçu le dernier Elle à table, et je vous le conseille, il y a des tonnes de superbes recettes avec plein de légumes qui mettent l'eau à la bouche. Pour dimanche soir, j'ai choisi cette belle salade marocaine, un peu modifiée car je n'avais pas[...]

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Salade de pommes de terre curry/coriandre

Ajouté le 21/05/2008 16:16:16

Pour accompagner nos brochettes de poulet Cajun de ce soir (la recette à suivre), j'ai fait cette petite recette sympa et légère! - 1 dizaine de petites pommes de terre - 1 petite tasse de mayonnaise (genre tasse "What else!") -[...]

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Une autre façon de manger des haricots verts

Ajouté le 22/09/2008 07:00:00

Je ne sais pas vous, mais moi je déteste manger les légumes quand ils sont tristes. Il n'y a rien de plus inintéressant que de les réduire à un rôle d'accompagnement. C'est ultra limité et ça m'agace souvent. Quand je dégotte de beaux légumes,[...]

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Salade de miettes de poisson croustillantes - Yam Plaa

Ajouté le 05/09/2008 20:36:00

Je ne vous ai pas dit ?  Cette année je suis passée en CM2 ! Le moins qu'on puisse dire c'est que ça change des CE2, qui arrivent tout juste du CE1 et qui sont encore tout bébés... D'habitude, à la rentrée, je prévoyais une[...]

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Salade de pois chiches à l'orange, oignon, raisins & coriandre

Ajouté le 05/07/2008 12:29:04

Au départ, ce n'était pas DU TOUT ce qui était prévu (et qui a été fait, malgré tout). J'avais vu une recette sympa dans un magazine qui consistait à faire un mélange de pignon, orange, raisins et menthe et d'en farcir des filets de sardines,[...]

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Betterave crue et fleurs de coriandre pour une salade croquante!

Ajouté le 13/06/2008 10:36:52

Ce qui est bien avec les paniers bio, c'est que cela oblige à accommoder des légumes qu'on ne consomme pas habituellement, ou qu'on connaît peu. Je me suis retrouvée avec une betterave crue. Et j'en fais quoi de ma betterave?? Elle n'a vraiment rien[...]

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Mon cours de cuisine avec Cyril Lignac : Saumon grillé à la coriandre, salade de mangue verte

Ajouté le 30/10/2007 08:27:00

Je vous le dis de suite : si vous n'aimez pas la coriandre : fuyez !!!!! Par contre, si son goût de fraicheur vous enchante, ce plat est pour vous ! A l'origine, la salade se fait avec des mangues vertes. Mais bien sûr, comme nous l'a bien dit[...]

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