rapido, ce bento!

Ajouté le 30/09/2008 18:02:00

Bon ben c'est du vite-fait aujourd'hui. Du style, j'ouvre la porte du frigo, je jette un oeil, et je rafle d'un geste ample tout ce qui traine sur les clayettes clairsemées... Dans ma boîte au poisson halluciné: Etage du haute (le plus[...]

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Salade californienne

Ajouté le 14/07/2008 12:59:59

Coupez en deux et divisez en quartiers 1 pamplemousse et 2 oranges pelés à vif. Nettoyez 1 laitue réservez quelques feuilles coupez les autres en lanières. Coupez 2 avocats en quartiers arrosez de jus de citron. Disposez laitue et agrumes dans un[...]

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Blette à la saucisse

Ajouté le 12/08/2008 18:59:59

Pour 3 à 4 personnes: 6 grosses côtes de blettes 2 saucisses de Morteau cuites (15 à 20 mn dans de l’eau frémissante) 3 de litre de bouillon 30 g de beurre 30 g de farine 15 cl de crème fraîche 80 g de comté râpé le jus[...]

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Concombres à la crème

Ajouté le 19/06/2008 15:09:00

Les préparations les plus banales sont parfois les meilleures. Histoire de fêter le mois de juin et mon retour sur Internet après une grosse panne... : voici ma façon préférée de manger le concombre (avec le croque-au-sel bien sûr) : avec une[...]

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assiette d'été saumonée

Ajouté le 25/07/2008 10:07:21

Une petite assiette toute simple, composée de restes d'un BBQ de la veille, des couleurs acidulées pour un soir d'été... (j'adore faire de la poésie à deux balles) -Salade de pâtes piquantes au poivron et roquette -crème de courgette[...]

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salade de CHAMPIGNON A LA CREME

Ajouté le 14/12/2007 18:16:06

alors apres avoir feuilletez dans mon petit livre des recettes pour debutant d'heloïse martel je trouve une salade de champignon au citron a la base j'ai toujours detester les champignons mais j'ai quand meme voulu esseyer pour 4[...]

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Frisée à la crème... sans crème!

Ajouté le 06/06/2008 01:02:00

Cette version de la classique salade à la crème est à peine plus longue à réaliser que l'originale et elle est tout aussi fraîche, délicieuse et... calorique! La crème 35% est remplacée par une sauce crémeuse à base de pignons. Pas[...]

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Salade d'endives à la crème de poivrons

Ajouté le 15/02/2007 08:02:00

- endives carmines, - endives normales, - 1 fromage blanc style jockey, - 1/2 poivron rouge, - une cuillère à soupe d'herbes de Provence, ail et oignon séchés, - croûtons de pain, - quelqes noisettes coupées en 4, - poivre. Enlever les[...]

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Salade de salsifis à la crème de sésame

Ajouté le 28/02/2008 17:20:00

Voici une recette avec un légume que j'adore manger mais que je déteste cuisiner  : le salsifis noir ou scorsonère ! Tout me plaît chez lui, sa saveur fine, sa texture fondante ... ce qui me plaît nettement moins c'est de l'éplucher car ce cher[...]

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Salade de coeurs de palmier aux crevettes

Ajouté le 09/09/2008 14:37:00

Une extraordinaire salade si simple que j'avais mit de côté au début de l'été dès que je l'avais aperçu sur le site Recettes Québec mais également vu chez Maripel et Sonya .Et c'est à la fin de l'été que je me décide[...]

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