Salade de lentilles au foie gras

Ajouté le 29/08/2007 07:00:00

J'aime beaucoup manger les lentilles en salades, avec un peu d'échalotes et des p'tites herbes. Alors pour en faire une entrée gourmande, j'ai rajouté quelques copeaux de foie gras, fait une vinaigrette à base d'huile de truffe et de[...]

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Salade melon, magret et foie gras

Ajouté le 02/09/2009 19:00:00

Encore une petite salade qui date déjà de plusieurs semaines. Je n'ai pas comptabilisé une fois de plus, mais c'était délicieux. Rien de très compliqué. - un reste de riz cuit - du magret de canard fumé - du melon - du mesclun - 1 tomate -[...]

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ma salade un peu folle au foie gras!!!

Ajouté le 14/05/2008 20:54:00

non, non, vous ne revez pas, vous avez bien lu!!!! et oui aujourd'hui j ai eu envie de quelque chose de différent, de frais et de nouveau et mon mari avait envie de foie gras..... et bein voila ce que ça a donné...... une salade[...]

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^^Salade aux gésiers et au foie gras^^

Ajouté le 23/03/2009 10:00:00

  Voici l?une des entrées faite vendredi soir pour mes amis. Le foie gras et les gésiers sont excellents, je remercie les produits régionaux de m?avoir permis de découvrir ces produits, si vous[...]

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Salade folle de foie de lotte aux truffes

Ajouté le 03/07/2007 07:00:00

La curiosité est un vilain défaut, et bien là je peux vous prouver le contraire ! Au moment des fêtes de fin d'année, tous nos magasines de cuisines préférés vantaient le foie de lotte comme le truc fashion du moment. Alors quand[...]

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Salade folle aux magrets fumés (et foie gras)

Ajouté le 24/09/2009 13:04:00

Une variante de ma salade folle au Cabécou, que j'ai testée hier soir ! (bon c'est un peu cher, mais classe ! ) Pour 4 personnes, compter 30 mn de préparation environ cuisson comprise. Ingrédients : 20 tranches de magret fumé[...]

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SALADE GOURMANDE AU FOIE GRAS ET PAIN D'EPICES

Ajouté le 04/01/2009 09:33:00

Tout d'abord, je vous souhaite une excellente Année 2009!.Que de bonnes choses pour vous et votre famille et plein de bonnes recettes à venir... Je suis de retour chez moi après quelques bonnes vacances passées dans mon berceau[...]

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Petites bouchées de foie gras en coeur de salade

Ajouté le 30/12/2007 22:26:00

Un amuse-bouche servi au réveillon de Noël, vite préparé que vous pouvez faire pour les fêtes du jour de l'An. Côté marché : Pour 6 personnes 300 g de foie gras de canard ou d'oie 6 coeurs de[...]

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Salade en folie, foie de volaille courgette et pignons de pin

Ajouté le 02/11/2009 05:42:00

Pour 4 personnes : 8 foies de volaille 2 courgettes 1 poignée de pignon de pin 1 bouquet de persil 1 échalote hachée 3 cuillers d'huile d'olive Fleur de sel et poivre 5 baies Épluchez la courgette et la tailler en petits dés. Dans une poêle[...]

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cuisine du foie gras : La véritable recette de la salade landaise

Ajouté le 31/03/2008 09:47:07

Voici une recette bien connue que vous propose Marie-Claude Coudroy de la ferme Pouy, la salade landaise !!! la vraie… Les recettes du terroir sélectionnée dans Voyage & Nature

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