Salade parisienne

Ajouté le 10/08/2008 09:35:00

La typique salade parisienne servie dans les brasseries... Simple et efficace, mais surtout bienvenue par cette chaleur. Ingrédients pour 4 personnes - 1 petite boîte de maïs doux rincé et égoutté - 4 tranches de jambon blanc coupées en[...]

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Salade d?aubergines

Ajouté le 06/07/2008 12:59:59

Epluchez 4 belles aubergines coupez la chair en petits dés et faites-les blanchir pendant 5 mn à l’eau bouillante salée additionnée de 1 dl de vinaigre blanc et parfumée de quelques feuilles de basilic. Egouttez-les soigneusement et laissez[...]

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ma "mozzarella salad"

Ajouté le 09/04/2008 20:49:00

je sais, à premiere vue, vous devez vous demandez: "mais qu'est ce que c'est que çà?" c'est byzarre ce truc orange, c'est quoi? et c'est la que je vous repond de ne surtout pas trop vous posez de question car en realite c'est[...]

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Le Fromage, une passion

Ajouté le 21/07/2008 12:00:00

Titre : Le Fromage, une passion. Auteur : Paul Gayler. Editeur : Guy Saint-Jean. Note de l'éditeur : " Le fromage, une passion" est la célébration d'un ingrédient merveilleux et universel, et une exploration[...]

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Mozzarella panée et sa salade

Ajouté le 05/05/2008 10:30:00

Une petite recette vite faite ;) 1 boule de mozzarella (light ou non) 1 oeuf battu en omelette De la panure Un peu de sel et de basilic Quelques feuilles de salade Quelques lanières de jambon Nettoyer et essorer la salade. La couper en[...]

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Une salade de melon qui change

Ajouté le 22/08/2008 12:00:00

BLOG EN VACANCES Attention : cette recette a déjà été publiée le 29 juin 2006 Avec cette chaleur,  les repas froids se succèdent. 5 minutes de préparation, pas de four qui chauffe la maison, l'impression d'être déjà en vacances,[...]

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MA SALADE DE PATE A TOMBER !!!!!

Ajouté le 15/06/2008 22:53:00

oui je sais, le temps n'est pas vraiment au beau fixe......et c'est justement pour ca que j'ai décidé de concocter cette petite salade de pâte!!!! par ce que même s'il fait gris, on a le droit d'ensoleiller nos tables!!! et puis[...]

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Ma salade de basilic à se damner

Ajouté le 10/07/2008 17:00:00

Bonjour, Je vous ai déjà dit à quel point j'aimais le basilic je crois ... Si si, partout, même dans les desserts ! D'accord, c'était il y a longtemps , très longtemps , encore plus longtemps et en dessert. Mais le basilic c'est saisonnier[...]

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