Salade Landaise

Ajouté le 01/07/2007 00:05:00

Voici une salade que nous adorons à la maison et qu'il y a bien longtemps que je n'avais pas réalisée. Je l'ai faite le week-end dernier pour la venue de Maman à la maison. Gésiers, magrets de canard, champignons des bois et foie gras se[...]

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ma préférée..la salade landaise

Ajouté le 14/11/2007 20:23:00

j'ai craqué!! me suis fait un énorme plaisir..une gigantesque salade landaise . tout d'abord la vinaigrette : sel/poivre/moutarde/échalotte/CS de vinaigre de cidre/1cs d'huile d'olive/1cs d'huile de noix. la salade: une poignée de roquette[...]

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Salade d'inspiration landaise, le plein de saveurs

Ajouté le 05/02/2008 15:28:54

Toujours dans notre idée de manger léger le soir, j'ai préparé cette petite salade à la manière landaise dont nous nous sommes délectés ! C'est également l'occasion de vous reparler de mon magret séché... Comment dire ! un régal ! mais qui[...]

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cuisine du foie gras : La véritable recette de la salade landaise

Ajouté le 31/03/2008 09:47:07

Voici une recette bien connue que vous propose Marie-Claude Coudroy de la ferme Pouy, la salade landaise !!! la vraie… Les recettes du terroir sélectionnée dans Voyage & Nature

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