Salade de sarrasin

Ajouté le 29/06/2008 13:55:00

Le sarrasin, ou encore Fagopyrum esculentum , fait partie de la famille des P olygonacées . Ainsi, il n'appartient pas à la familles des graminées, ce n'est pas une céréales, tout comme le quinoa ou l'amarante. Bien qu'on l'appele[...]

http://clairecuisine.canalblog.com/archives/2...

Salade de sarrasin aux tomates

Ajouté le 11/07/2007 07:00:00

Une nouvelle petite graine a fait son apparition dans ma cuisine : le sarrasin, ou blé noir. J'en ai trouvé dans mon supermarché bio habituel, et je n'ai pas résisté à ces petits grains de forme triangulaire. Le sarrasin est une excellente[...]

http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...

Salade rafraîchissante de sarrasin au fenouil

Ajouté le 10/07/2008 20:15:00

Chose promise, chose... écrite ! Dans le précédent récapitulatif des salades sympas pour l'été, je vous annonçais une salade au sarrasin. Et pour cause : c'est LA salade de mon été, que je ne me lasse pas de faire et refaire[...]

http://miam.over-blog.net/article-21143675.html